家庭燒烤需要哪些調(diào)料相關(guān)信息
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首先要把茄子洗凈從中間豎著切半，然后中間用刀劃成如格子狀即可，將大蒜切末并且把調(diào)好的調(diào)料加入蒜末中攪拌均勻，將其均勻涂抹在茄子上腌制半小時(shí)，在烤盤內(nèi)倒入大半碗的水，無需預(yù)熱選擇185度上下火中層烤茄，最后茄子出爐撒上孜然粉和燒烤粉即可。
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醬油、食鹽、醋、番茄醬、味精、蝦籽、魚露、蠔油、雞精、蜂蜜、食糖、飴糖、花椒、辣椒、姜、蔥、蒜、八角、桂皮、陳皮等。調(diào)料種類有：咸味調(diào)料、甜味調(diào)料、酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料等。
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首先將豬肉洗凈后切片，洋蔥切碎，然后將準(zhǔn)備好的洋蔥，蔥，蒜倒入肉中，依次加入五香粉，花椒粉，鹽，蠔油，淀粉，再攪拌均勻，接著將調(diào)料跟豬肉攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌制1小時(shí)左右即可。
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煮串串的醬料可以用辣椒粉，鹽，白芝麻，醋，生抽，蒜末，耗油，燒烤醬，水混合攪拌，涼菜醬料可以用小米椒，白芝麻，蔥，蒜末，生抽，醋，耗油，芝麻油，辣油或香菜混合攪拌。
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用自家平底鍋燒烤需要將烤制的菜品切成薄厚適中的程度并調(diào)制口味，然后切碎洋蔥，紫蘇對(duì)肉類菜品將其拌勻并腌制約兩小時(shí)，開小火加熱平底鍋，將肉片平攤在鍋中，待肉片變色后再翻面，被烤至兩面焦黃色即可。
家庭燒烤需要哪些調(diào)料相關(guān)問答
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