1.下面開始準(zhǔn)備食材準(zhǔn)備嫩豆腐一塊，切成豆腐片。準(zhǔn)備草魚一條，已經(jīng)宰殺干凈，在魚頭和魚尾處各劃一刀，輕輕地拍打魚身抽出魚腥線，沿著魚的脊背每隔一厘米切上一刀，切成連而不斷的形狀即可。2.下面把魚腌制一下準(zhǔn)備...
燉魚還是鯽魚比較好，有營(yíng)養(yǎng)，喝湯既清淡還有營(yíng)養(yǎng)，選鯽魚幾條、豆腐切片，用水直接清燉。第一步，豆腐切成塊，魚洗凈，切幾道，抹鹽腌一會(huì)兒，用紙擦干，魚放入油中兩面都煎一下。第二步，倒適當(dāng)量的醋，將蔥...
1、準(zhǔn)備好食材，魚有6條，另外的盆里還有3條，豆腐選用北方的老豆腐。2、魚清理干凈內(nèi)臟，洗干凈。豆腐切成大小厚薄一致的方塊。3、平底鍋放油，放入光魚開始煎，煎魚想魚皮不錯(cuò)其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先有條件就選擇不粘鍋，然后...
問題一：燉魚的做法，豆腐燉魚怎么做好吃，豆腐燉魚的家常做法主料：鯽魚1條（500g左右）豆腐3塊大蒜葉子兩根小米椒少許油鹽醬醋雞精少許準(zhǔn)備食材：在市場(chǎng)上購(gòu)買活鯽魚，大概在400g到500g之間；嫩豆腐3小塊，...
制作方法：1、首先將豆腐用清水清洗干凈，然后再把豆腐切成片狀，把豆腐放倒碗中備用。2、在鍋內(nèi)燒水，等水開了以后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分鐘撈出晾涼備用。3、在鍋中倒入稍多一點(diǎn)油，然后開大火加熱，油熱之后下...
五分鐘后，撒入香菜段和蔥花提鮮，關(guān)火出鍋，一大盆鮮香美味的魚燉豆腐就做好了，豆腐燉魚這樣做太好吃了，魚肉鮮嫩，魚湯奶白，一家三口吃撐了！豆腐吸收了魚的鮮味，湯汁濃郁，有葷有素，是特別適合秋冬季滋補(bǔ)之佳品...
制作方法：1、首先將豆腐用清水清洗干凈，然后再把豆腐切成片狀，把豆腐放倒碗中備用。2、在鍋內(nèi)燒水，等水開了以后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分鐘撈出晾涼備用。3、在鍋中倒入稍多一點(diǎn)油，然后開大火加熱，油熱之后...
1.用廚房紙巾或干凈的毛巾將魚表面的水吸干;2.在魚背上打上十字花刀;3.在魚背上輕抹適量的鹽;4.將豆腐切成塊，青辣椒切成小圈，姜片和大蔥切成片準(zhǔn)備好;歡慶有魚--湖鄉(xiāng)豆腐燉魚5.鍋燒熱，放入適量的油，將魚背...
家常豆腐魚主料：準(zhǔn)備好一條魚、一塊老豆腐。輔料：大蔥一大根、蒜四瓣、生姜兩塊。做法：1.魚切片，魚頭剖兩半，生姜拍爛放入魚中，加入干淀粉調(diào)均勻;大蔥切段，豆腐切塊，蒜切片。2.把鍋中的油燒熱，把魚頭放入...
主料石斑魚1條豆腐400克輔料蟹味菇適量海鮮菇適量麻辣燙調(diào)料40克綠豆芽適量芹菜葉適量步驟1.準(zhǔn)備食材。2.魚去鱗去內(nèi)臟，徹底清洗魚肚，然后在背上隔三厘米切上一刀，不要切斷，至魚身上的二分之...
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