1)韭菜洗凈切成半寸長(zhǎng)的段(否則炒了之后會(huì)比較老);2)雞蛋加糖和鹽打成顏色發(fā)淡體積膨大;3)鍋里油熱后下蛋液,劃散后裝回打蛋的碗;4)鍋里入油,然后下韭菜,鹽和糖快速翻炒1-2分鐘后加入炒好的雞蛋,拌勻...
1、將雞蛋打入盆內(nèi),加鹽、可加少量水,順著一個(gè)方向攪勻;2、韭菜切成2~3CM;3、鍋內(nèi)油燒熱,倒入攪好的雞蛋,待一面煎好時(shí)稍微來回翻炒幾下;4、最后加入切好的韭菜,再加適量鹽,翻炒幾下,看韭菜完全熟透即可出...
韭菜怎么炒蛋可以先把韭菜清洗干凈以后切成段狀,然后在雞蛋里面添加適量的鹽,糖打均勻,鍋中加入適量的油燒熱,蛋液倒進(jìn)去翻炒均勻,鍋中加入適量油,把韭菜放進(jìn)去,加入適量的糖鹽翻炒好以后,就加入雞蛋翻炒均勻出鍋...
第一步,首先將買回來的韭菜,用手摘去老葉,黃葉,然后再用水清洗干凈,瀝干水分備用。第二步,韭菜瀝干水分后,改刀切3厘米長(zhǎng)的韭菜段,大蔥去皮后切蔥花,紅辣椒切條備用。準(zhǔn)備一個(gè)小碗,打入3個(gè)雞蛋,然后加少許鹽用...
雞蛋炒韭菜炒的方法如下:1、韭菜摘洗干凈,用淡蘇打水浸泡20分鐘,撈出沖凈控干。2、切成寸斷。3、雞蛋加鹽、白胡椒粉充分打散。4、鍋內(nèi)加適量油燒至7成熱倒入雞蛋炒成大塊盛出備用。5、另起鍋加入少量油,大火下入...
韭菜炒雞蛋做法一,材料韭菜雞蛋做法韭菜切碎,熱鍋炒到半熟,再放雞蛋一起炒,加鹽,醬油就可以了韭菜炒雞蛋做法二,材料主料:大雞蛋1個(gè),火腿10克(還可用螃蟹罐頭),韭菜25克,淀粉1/2大匙,鹽,胡椒各少量...
1、食材;蛋液,韭菜,辣椒。如下圖所示:2、燒油放進(jìn)辣椒炒香。如下圖所示:3、倒進(jìn)韭菜炒勻。如下圖所示:4、放點(diǎn)鹽。如下圖所示:5、炒熟。如下圖所示:6、倒進(jìn)蛋液。如下圖所示:7、稍等。如下圖所示:8...
1.取2-5個(gè)雞蛋打在碗內(nèi),加料酒、食鹽攪打開。2.將新鮮韭菜洗干凈,控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段待用。3.把姜切成絲。4.鍋中放油燒熱,加入雞蛋炒熟盛出。5.鍋中留底油爆香姜絲。6.倒入韭菜煸炒,待韭菜斷生。7...
1、將韭菜搞洗干凈,控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段待用。2、雞蛋打入碗內(nèi),加料酒、食鹽、味精攪打均勻。炒鍋加較多底油,燒至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜斷生,迅速倒入雞蛋液翻炒,一切翻炒一邊淋上少量油,待雞蛋...
【韭菜撲雞蛋】第一步:處理韭菜準(zhǔn)備一把韭菜,摘掉上面的老葉,放入清水中,把上面的泥沙洗干凈。然后把韭菜切成一厘米左右的小段。第二步:打雞蛋準(zhǔn)備一個(gè)小盆,打入5個(gè)母雞蛋,加入1克食鹽、1克胡椒粉,給雞蛋提一...