花椒油面條的做法

做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡，泡好后取出花椒過(guò)濾備用，然后把香蔥切段，姜切片以及蒜切塊，接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出，再倒入用水泡好的花椒，最后燜至油變涼，把麻油過(guò)濾進(jìn)行存放即可。

首先挑選出香氣十足的花椒，抓一把花椒捧在手里，湊近鼻子，大力吸氣可聞到濃濃的花椒香得就是好花椒，不放油，用平底干鍋炒制花椒，小火慢慢焙香，稍微放涼后放進(jìn)研磨器按下按鍵磨制花椒即可。

麻椒油在制作時(shí)，可以先把麻椒在小火中焙干，然后再用搟面杖把它壓成粉末狀，把油加熱到七八十度時(shí)放入花椒，再把準(zhǔn)備好的麻椒粉放到鍋中炸三十秒左右，還可以借助一下辣椒，放入油鍋種炸出香味，再放入留用的麻椒在鍋中爆香，這樣得到的麻椒油又香又麻。

首先挑選出香氣十足的花椒，抓一把花椒捧在手里，湊近鼻子，大力吸氣可聞到濃濃的花椒香得就是好花椒，不放油，用平底干鍋炒制花椒，小火慢慢焙香，稍微放涼后放進(jìn)研磨器按下按鍵磨制花椒即可。

首先把牛腩冷水焯一下，倒掉水洗凈，把肥肉取下來(lái)，接著鍋中加水放姜片、去籽辣椒，水熱后放牛肉大火煮，在另一個(gè)鍋中加水炒肥肉至水干出油，等牛油變色將油倒入煮牛腩的鍋?zhàn)樱^續(xù)煮半小時(shí)撈出，切成片放回加鹽，煮好面后加牛肉湯和牛肉，鋪上蔥末、香菜末即可。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專(zhuān)業(yè)，可以先放水，等水燒開(kāi)然后放面，這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來(lái)更加香。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專(zhuān)業(yè)，可以先放水，等水燒開(kāi)然后放面，這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來(lái)更加香。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專(zhuān)業(yè)，可以先放水，等水燒開(kāi)然后放面，這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來(lái)更加香。

麻椒油在制作時(shí)，可以先把麻椒在小火種焙干，然后再用搟面杖把它壓成粉末狀，把油加熱到七八十度時(shí)放入花椒，再把準(zhǔn)備好的麻椒粉放到鍋中炸三十秒左右，還可以借助一下辣椒，放入油鍋種炸出香味，再放入留用的麻椒在鍋中爆香，這樣得到的麻椒油又香又麻。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專(zhuān)業(yè)，可以先放水，等水燒開(kāi)然后放面，這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來(lái)更加香。

家常水煮魚(yú)簡(jiǎn)單做法，水煮魚(yú)（不辣）的做法食材：已腌制好的生魚(yú)片、蓮藕、萵筍、豆芽、方便面、菜花、姜片、1、把腌制好的生魚(yú)片和姜片，下油鍋煎炸5-10分鐘撈出。2、然后把蓮藕、萵筍、豆芽、菜花下鍋炒3-5分鐘。3、炒到所有食材都縮水了，可以聞到香味的時(shí)候這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚(yú)：1條;油麥菜:適量;干辣椒：適量;花椒：適量;姜：適量

涼拌竹筍黃瓜的做法，1,竹筍(超市買(mǎi)的鮮竹筍)橫切片(切斷纖維易消化)大小依人而已一口吃下為好,胡蘿卜黃瓜切片待用.2鍋內(nèi)放入水燒開(kāi)放入竹筍燒開(kāi)后撈出.用涼水過(guò)一下.胡蘿卜同樣開(kāi)水汆過(guò).3這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：1根;竹筍：適量;黑木耳：適量;蒜：1瓣;姜：適量;小蔥：2根;花椒：少許;食鹽：適量;醋：適量;白糖：1小勺;香油：