2、把雞腿洗干凈，用刀把雞腿肉切開幾刀好入味。用三勺半蜜汁調(diào)料和少量涼水調(diào)開。把雞腿放入調(diào)料腌漬著，放入冷藏十二小時以上。中間時間把拿出來攪拌下，更入味。3、把烤盤放上錫紙，刷上食用油，把腌漬好的雞腿放入烤盤...
1、把凍雞腿放進微波爐里面解凍，放進去之后要選擇微波爐的解凍檔位，撥個幾分鐘，進行雞腿的解凍處理。2、可以把雞腿制作成為香酥脆皮雞腿，可以先把雞腿腌制完畢，在蒸鍋里面蒸熟，倒上魚香汁，這樣香酥可口的雞腿就能做成...
1、主料：雞腿800克，輔料：雞蛋黃100克，調(diào)料：花椒5克，八角5克，桂皮5克，姜10克，大蔥25克，豌豆淀粉50克，香油25克，醬油25克，白砂糖50克，味精2克，鹽2克，番茄醬30克，植物油100克，黃酒10克。2、將雞腿從...
做法1、雞腿洗凈，在雞腿上劃幾刀。2、簡單焯一下水，去去腥味。3、在雞腿上面抹一些生抽、老抽、蠔油、料酒腌制10分鐘。4、將腌制好的雞腿放進電飯鍋中，并把以上材料放進去，再倒入剛沒過雞腿的水。開啟煮飯模式。5、...
第一種：浸泡法買回的冷凍肉自然解凍，然后反復清洗干凈，再準備一盆冰水，里面放少許料酒，一點蔥姜，2片檸檬，放入雞肉，至少浸泡2個小時的時間。這個過程可以泡出血水，檸檬也有去腥的作用，而且檸檬酸也能讓雞肉更加嫩滑...
以下是一種簡單的做法：材料：冰凍雞腿姜片、蔥段、料酒、鹽、胡椒粉、生抽適量步驟：將冰凍雞腿放入冷水中浸泡約30分鐘至1小時，待雞肉表面解凍后取出。把雞腿放入鍋中，加入足夠的水，加入姜片、蔥段和少量料酒。大火煮開...
凍雞腿1個蜂蜜3勺方法/步驟先在微波爐里解凍，選擇微波爐解凍檔位，加熱幾分鐘即可。請點擊輸入圖片描述雞腿洗凈，用刀把雞腿肉切開好幾刀好入味。請點擊輸入圖片描述用三勺半蜜汁調(diào)料和少量涼水調(diào)開。請點擊輸入...
步驟1.雞全腿去骨，將肉劃幾個口子，撒一點鹽腌制一下。自己不會剔雞腿，可以讓商家?guī)兔Α２襟E2.平底鍋燒熱以后，雞皮向下，鋪在鍋中步驟3.在雞肉上面放一張錫紙，然后用一個重一點的鍋壓在上面，這樣可以讓雞皮非常...
第一步：把雞腿清洗干凈用牙簽把它全身扎一下，方便雞腿入味，再把姜切成姜片備用。第二步：起鍋燒油放入姜片炒香，然后放入雞腿煎，雞腿煎之前一定要把它的水分擦干，否則會油花四濺。第三步：煎至一面金黃翻一面煎，...
小貼士:這次用的是琵琶腿,自己剔的雞腿肉,可以多買一些,一次性剔好,骨頭可以煲雞骨高湯,肉可以分好份兒放在冰箱里冷凍,隨時可以吃,很方便的。檸檬照燒雞腿肉用料:雞腿肉500g、檸檬一個、生抽,老抽少許糖,鹽少許、蒜瓣一個做法:...
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