小雞腿的做法很多種，但是最常見簡單的做法就是紅燒小雞腿。下面分享下小雞腿的的做法。
小雞腿清洗干凈，打花刀，加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、適量料酒抓勻腌制15-30分鐘。
準備一個鍋，鋪上一層香蔥，放上幾片姜片。如果沒有鍋，也可以用電飯鍋來做，底部可以抹上一層食用油。
將腌制好的小雞腿鋪在蔥姜上面，剩下的腌料也倒進去。
蓋上鍋蓋，大火煮開之后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜20分鐘。
在用鍋燜的過程中，鍋中會慢慢出湯汁，根據(jù)口味嘗一嘗咸淡。
大火收一下汁，顏色更漂亮。出鍋撒上一些蔥花、芝麻就可以了。
非常好吃入味的小雞腿就做好了，簡單易做，除了小雞腿，還有雞翅、雞爪、雞腿都可以用這種做法。
溫馨提示
小雞腿需要提前腌制燜起來才能入味哦。
鍋一定要選擇可以干燒的，沒有鍋用電飯煲也行，但是必須底部抹油，碼上蔥姜防粘。
以上就是紅燒小雞腿的做法，希望各位愛吃雞腿的小伙伴們動手起來吧，這個做法隔壁小孩都饞哭了。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2024 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
