炸面包的做法竅門

1、250克面粉加入一個(gè)雞蛋，兩勺糖。加入4克酵母粉，半杯牛奶。2、攪拌均勻，揉成面團(tuán)蓋上保鮮膜醒發(fā)一個(gè)小時(shí)。3、醒好的面揉長(zhǎng)條，切成小劑子。揉成小球。4、蓋上保鮮膜發(fā)酵二十分鐘。5、鍋內(nèi)燒油。四成油溫放入面團(tuán)。6、炸好面包。糖粉過篩，撒在面包上。

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1、雞蛋打散備用。2、面包片去邊一分為二，共4片待用。3、裹上蛋液。4、熱鍋中到少許食用油。5、裹好蛋液的面包放鍋中小火煎至金黃。6、煎另一面。7、煎側(cè)面。煎好后撒上點(diǎn)鹽就可以了。8、經(jīng)常會(huì)有人自己在家里面炸面包片吃，但為了吃到營養(yǎng)更加豐富、色澤更加漂亮并且味道更好的面包片，大...

1、準(zhǔn)備切片土司，洋蔥，火腿，大蒜，面包屑，雞蛋，海鮮醬，雞精，白糖。2、將洋蔥、火腿和大蒜分別切碎。3、燒熱油，將1中切好的碎翻炒一下，用海鮮醬和雞精、白糖調(diào)味，熄小火讓醬“咕嘟”一會(huì)兒。因?yàn)楹ｕr醬有咸味，所以基本上不用再放鹽了。4、土司面包切去邊，再延對(duì)角線切成三角形。5、將...

1、食材：高筋面粉450克，低筋面粉50克，酵母7克，玉米油25克，鹽4克，綿白糖80克，雞蛋液60克，牛奶145克，水100克。2、除酵母外，將其它所有食材都倒入面包桶內(nèi)。3、待再次攪拌完成后取出面團(tuán)（也可以按照自己習(xí)慣操作過程來做）。4、將面團(tuán)分割成小份，每份約26g。5、將面團(tuán)滾圓后放在油紙上...

下面是炸面包的一種常見做法：材料：- 面包片 - 雞蛋 - 牛奶 - 油 步驟：1. 準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，倒入適量的油，放在中火上加熱。2. 在一個(gè)深碗中，打入雞蛋，加入適量的牛奶，攪拌均勻。你可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些鹽、黑胡椒或其他調(diào)味料。3. 取一個(gè)面包片，沾濕它在雞蛋牛奶液里，確保兩面都...

烤面包是一道簡(jiǎn)單又美味的早餐或下午茶吃食。使用空氣炸鍋烤面包，可以使面包變得酥脆, 又不需要使用油脂。以下是空氣炸鍋烤面包的做法：材料：- 2片面包 - 奶油或橄欖油（可選）步驟：1. 首先，將空氣炸鍋預(yù)熱至180°C。2. 如果你喜歡吃酥脆的面包，可以在面包片上輕輕地涂抹一層奶油或橄欖油。3....

炸面包片是一道簡(jiǎn)單而美味的早餐或下午茶點(diǎn)心。它通過將面包片浸泡在牛奶和蛋液中，然后在油中煎炸而成。下面是制作炸面包片的詳細(xì)步驟。所需材料：- 面包片（可以選擇白面包、全麥面包或法棍等）- 雞蛋2個(gè) - 牛奶1/2杯 - 砂糖2勺 - 香草精幾滴 - 植物油適量 步驟：1. 準(zhǔn)備一個(gè)大碗，并將...

炸面包的做法步驟 1 準(zhǔn)備好做面包的原料。2 牛奶170ML，植物油10ML，鹽3克，糖20克，高粉250克，干酵母3克按順序放進(jìn)面包機(jī)，做成主食白面包。3 做好的面包。4 面粉加水，發(fā)酵粉和成面糊發(fā)成發(fā)面的面糊。5 加蔥花，一點(diǎn)鹽攪勻。6 做好的面包切片。7 裹上面糊下油鍋炸成兩面金黃色。8 可以...

家常油炸面包的制作方法：1. 基礎(chǔ)面團(tuán)制備：將250克面粉中加入一個(gè)雞蛋、兩勺糖、4克酵母粉和半杯牛奶，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，并醒發(fā)一個(gè)小時(shí)。2. 發(fā)酵與成型：將醒好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成小劑子，揉成小球，再次蓋上保鮮膜發(fā)酵二十分鐘。3. 油炸過程：鍋內(nèi)燒油至四成油溫，放入面團(tuán)進(jìn)行油炸。炸至...

1、面包機(jī)的種類不同，和面發(fā)酵的'方式也有所區(qū)別，按照自己的習(xí)慣做法來操作就行;2、如果用室溫發(fā)酵，面坯最好用保鮮膜蓋上，以免表皮風(fēng)干;3、炸面包的油溫不要太高，否則容易將表皮炸糊。做法二 用料 主料 酵母(干)3g 白糖30g 調(diào)料 調(diào)和油適量 步驟 1.所有材料稱量好，除黃油外倒入面包機(jī)內(nèi)筒...