制作步驟：1、準備食材。2、將茄子切成約七八厘米的長條、蒜切末、小紅辣椒切段、豆瓣醬剁碎備用。3、往茄條里撒少許鹽，然后拌勻。讓其腌制10分鐘左右。4、茄子腌好后，將盆里多余的水去掉。然后撒適量的干玉米淀粉拌勻...
1.把茄子洗凈削去皮，一切兩開，然后把一半放平，凸部向上，用刀切各式炸茄盒圖集各式炸茄盒圖集(12張)下、但不能切斷、再切一刀把戡發(fā)下，呈中間在一縫的茄子片待用。2.洋蔥去皮切成碎末，蘑菇切碎末。香菜洗凈，...
油炸茄子的家常做法步驟如下：1、香菜切末備用，茄子切塊加入適量的鹽，腌制30分鐘，把茄子腌制出來的水控出。2、在腌制好的茄子內(nèi)加入適當?shù)牡矸?，十三香，再放入一個雞蛋，均勻攪拌。3、鍋內(nèi)放入適量的油，把茄子放入鍋...
4.炸到雙面變成黃色時就可撈出5.炸好撈出后控控油放在盤子里油炸香酥茄子的做法31.茄子切片里外都抹上面粉2.雞蛋打散，肉剁碎3.倒入調(diào)料和一半雞蛋液4.把調(diào)好的肉餡裝在切子里面，調(diào)好面糊，喜...
具體做法：1、先準備幾個洗干凈的茄子，挨個把茄子的蒂掰掉不要，然后用削皮刀把茄子的皮削掉，因為把茄子的皮削掉后，才容易掛上糊，這樣炸的茄子才會外酥里軟。2、茄子削皮后再豎著切成條，然后把茄子全部切成滾刀塊...
炸茄子的做法1.一根茄子便可以炸出一盤子美味來。請點擊輸入圖片描述2.低粉里加入少許泡打粉。請點擊輸入圖片描述3.再加入少許玉米淀粉。請點擊輸入圖片描述4.加少量水調(diào)成略稠的糊狀。請點擊輸入圖片描述5.加入少量...
炸茄子做法：主料：茄子。輔料：生抽適量、白糖一勺、鹽粉半勺。步驟：1、準備好材料。2、面粉里加入：鹽➕白糖。小蔥碎➕雞蛋少許生抽。3、➕適量清水攪拌成糊狀。4、茄子切片狀，淋上剩余的...
雞蛋1只，韭菜100g，鹽5g，生抽5g，茄子500g，涼開水適量。1、材料攪拌均勻。2、茄子提前半小時切好并泡在水中，控干水分。3、面粉糊攪拌到可流動狀態(tài)。4、油熱后，夾起茄子放入鍋內(nèi)炸熟即可。5、炸茄子成品圖。
做法步驟：1、茄子洗凈去蒂，斜切成片。2、適量鹽均勻撒在茄子表面，腌制一下。3、做面糊：面粉和淀粉以3:1的比例混合，加入少許鹽和味極鮮，加適量清水調(diào)和成稍微粘稠點的糊，用筷子挑起來，痕跡不會立刻消失的程度...
主料：茄子200g。輔料：食鹽適量、調(diào)和油適量、面粉適量、雞蛋1個。步驟：1、茄子洗凈切厚薄均勻的片。2、面粉加入適量鹽放入清水和雞蛋調(diào)成糊。3、茄子放入面糊中。4、鍋中放油燒熱，放入茄子。5、炸制兩面金黃撈出。6...
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2