魚燉茄子的做法步驟1.準(zhǔn)備好所需食材。步驟2.鯽魚去鱗去內(nèi)臟后洗凈。步驟3.蔥切段,姜切片蒜去皮。步驟4.茄子洗凈切成塊備用。步驟5.鍋中注入油,下入茄子煎炸至金黃后撈出瀝油。步驟6.鍋中留底油,燒熱下入魚。
水煮開后加入茄子條,蓋上鍋蓋中火煮15分鐘步驟step8香菜切碎,茄子燉好后嘗嘗湯,根據(jù)口味加鹽,這個(gè)比例我覺得可以了,就沒(méi)有放鹽,盛出茄子,撒上香菜就可以開動(dòng)了,湯泡飯很香哦!鯽魚燉茄子的成品圖...
1.清江魚讓魚攤處理好、切塊2.準(zhǔn)備好姜蒜,蒜整顆的,多點(diǎn)大蒜,好吃茄子,滾刀塊大點(diǎn)準(zhǔn)備好。3.熱鍋涼油放入姜蒜,然后魚塊,放入老酒,味極鮮,老抽少許糖,少許鹽4.加水燉~燉到湯汁感覺10來(lái)分鐘快干時(shí)放入茄子一...
一、鯰魚燉茄子用材:石斑魚兩根、紫線四季豆、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、麻椒、小米椒、香萊。烹制流程:準(zhǔn)備好新鮮石斑魚兩根,屠宰,去其鰓和內(nèi)臟器官、背鰭魚身,清洗干凈,四季豆洗干凈,蔥根切條,生姜切成片,小米椒和...
魚燉茄子的做法1準(zhǔn)備好所需食材。2鯽魚去鱗去內(nèi)臟后洗凈。3蔥切段,姜切片蒜去皮。4茄子洗凈切成塊備用。5鍋中注入油,下入茄子煎炸至金黃后撈出瀝油。6鍋中留底油,燒熱下入魚。煎制兩面金黃。7加入...
1.清江魚讓魚攤解決好、切片2.準(zhǔn)備好蔥姜,蒜整粒的,多一點(diǎn)蒜頭,美味四季豆,滾刀塊大些準(zhǔn)備好space東北魚燉茄子的做法3.熱鍋涼油放進(jìn)蔥姜,隨后油炸小魚,放進(jìn)陳年老酒,生抽,醬油少量糖,少量鹽4.放水燉...
1、嘎魚燉茄子:先將嘎魚宰殺沖洗干凈,茄子用手撕成條;炒勺上火,放入油燒至六七成熱時(shí)放入嘎魚,輕炸一下?lián)瞥?;留底油,蔥、姜、大料熗鍋,放入炸好的嘎魚,烹料酒、醬油,加老湯,燒開,放入茄子,一起燉熟時(shí)撒...
做法1.先將魚洗凈,切塊,放姜鹽料酒蔥淹10分鐘.茄子切滾刀塊泡會(huì)水。2.鍋內(nèi)放油將魚煎黃,出鍋待用.茄子瀝水略炸撈出瀝干油。3.另起鍋熱油,放入姜蒜蔥末炒香,依次放鹽.醬油.蠔油.料酒.白糖,再放入炸好的...
魚燉茄子好吃又好看的步驟1.準(zhǔn)備好所需食材。2.鯽魚去鱗去內(nèi)臟后洗凈。3.蔥切段,姜切片蒜去皮。4.茄子洗凈切成塊備用。5.鍋中注入油,下入茄子煎炸至金黃后撈出瀝油。6.鍋中留底油,燒熱下入魚。煎制兩面金黃...
如題,我想知道:咸魚燉茄子怎么做