熬茄子的做法1.茄子去皮切成片。2.炒鍋放油加熱，茄子入鍋煎，煎后盛出。3.切好蔥、姜、蒜，備好大料。4.炒鍋放油加熱，大料先入鍋炸香。5.再將蔥、姜、蒜入鍋煸香。6.加甜面醬翻炒。掌握好火候，不要將甜面醬...
1、所有主食材準(zhǔn)備齊全。2、茄子切滾刀塊，辣椒切斜刀，生姜切片。3、土豆切滾刀塊，用清水沖洗干凈表面的淀粉。4、不沾平底鍋放適量油，先放土豆煎至八分熟，盛出來(lái)備用。5、再放一些油，放入生姜和大蒜炒出香味。6、...
燉茄子的家常做法：1．首先將去皮的茄子切成薄片備用。2．起鍋倒入適量的油，油熱后將茄子倒入鍋中翻炒。3．在碗里放入適量的蒜、鹽、白糖、醋，再加入適量的清水，調(diào)好調(diào)料汁備用。將調(diào)料汁倒入鍋中，蓋上蓋子。大火收...
熬茄子的家常做法如下：1、材料：圓茄子1個(gè)(約450克)、大料1個(gè)、蔥花、姜片適量、醬油、鹽、大蒜3大瓣、醏適量。2、圓茄子切薄片，加2克鹽拌勻，放置20分鐘。3、20分鐘后，茄子被腌出一些水分，用力把水分?jǐn)D干！4、...
熬茄子的做法食材：茄子，魚(yú)肉，干淀粉，食鹽，濕淀粉，白砂糖，味精，料酒，耗油，胡椒粉，醬油，熟豬油和香油等;1.把茄子清洗干凈，去蒂后切成稍微斜的厚片，魚(yú)肉清洗干凈之后剁成肉泥，在里面加入適量的味精和食鹽攪拌...
暑假在家做家常茄子,8種做法太下飯了糖醋茄子食材茄子、蔥蒜、淀粉做法步驟1、先調(diào)個(gè)糖醋汁:碗中加人一勺生抽、兩勺陳醋、一勺蠔油、一勺糖一勺淀粉,加入適量水拌勻2、茄子去皮切塊裹上淀粉,蔥蒜切好備用3、鍋中油熱放入茄...
茄子好吃做法如下：1、首先把茄子頭部切掉后對(duì)半切開(kāi)，然后再對(duì)半切開(kāi)，全部切好后放入裝有清水的盆中，再加1勺白醋泡2分鐘，泡好后直接放入蒸籠中，大火蒸10分鐘就可以熟了。2、現(xiàn)在我們來(lái)切點(diǎn)蔥花，切好后裝入碗中備用，...
茄子的10種家常做法1一、紅燒茄子所需食材:茄子、干辣椒、蒜、醬油、糖、酒、鹽、雞精、蔥花、淀粉。做法:1、首先把準(zhǔn)備好的茄子洗干凈切塊備用。2、鍋中放入適量的食用油加熱,油熱后將茄子放入鍋中炸一下即可撈出。3、...
茄子家常做法大全如下（以紅油茄子為例）：1、挑選一根長(zhǎng)條茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻過(guò)來(lái)，再切另一面，切好后茄子是拉開(kāi)不斷的；2、切點(diǎn)蔥花，大蒜粒，紅菜椒切碎、一小塊豬肉也...
下面是我?guī)痛蠹艺淼募页＜迩炎拥淖龇?歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。家常煎茄子的做法1.茄子洗凈,蔥頭切碎,肉餡加生抽拌勻2.肉餡加蔥頭、姜、花生油、鹽、白砂糖、料酒攪拌3.茄子2片為一個(gè),不要切開(kāi)4.切好的...
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