1、準(zhǔn)備好茄子、大蔥、蒜還有姜片。2、將茄子切絲,蔥姜蒜切末。3、油鍋放入蔥姜爆香。4、加入茄子翻炒。5、加入花椒粉調(diào)味。6、出鍋前放蒜末、精鹽翻炒均勻即可。
做法:茄子去蒂洗凈,切成粗絲,用清水略浸2分鐘。青椒去蒂、籽,洗凈,切絲。取干凈炒鍋置旺火上燒熱,倒入植物油,待鍋中油升溫至七八成熱時(shí)放入蒜泥,蔥、姜末煸香,放入青椒略煸,再倒入茄絲炒至軟倒,加精鹽、味...
素炒茄子絲的做法步驟:11準(zhǔn)備所有材料。素炒茄子絲的做法步驟:22將茄子切絲,蔥姜蒜切末。素炒茄子絲的做法步驟:33油鍋放入蔥姜爆香。素炒茄子絲的做法步驟:44加入茄子翻炒。素炒茄子絲的做法步驟:55加入...
青椒炒茄子絲的做法步驟1原材料洗凈2茄子切絲3辣椒切絲,大蒜和姜切碎41、鍋里放油,茄子比較吸油,比平時(shí)多放一點(diǎn)。52、放入茄子絲,炒一會(huì)后加鹽,讓茄子入味。63、炒至茄子絲變軟后,加入大蒜生姜末...
如題,我想知道:素炒茄子的方法怎樣做
1.將茄子去皮,洗凈,切成長6厘米、0.3厘米見方的細(xì)絲,放入碗內(nèi),加清水浸泡五分鐘左右,撈出,瀝凈水。2.鍋架火上,放油燒至七成熱,下花椒炸焦出香味后(撈出花椒不要),再下蔥末稍炸變黃,然后放入茄絲同炒三...
1、首先準(zhǔn)備好食材。2、雞蛋打入碗中打散。大蔥和大蒜分別切末。3、調(diào)一碗料汁備用,:蔥末、蒜末放入碗中,放入一勺料酒、1勺白糖、2勺醋、醬油3勺、少許淀粉攪拌均勻。4、最后再加入適量清水調(diào)成一碗料汁。5、茄子...
花椒粉適量咸鮮口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)簡單難度素炒茄子絲的做法步驟1準(zhǔn)備所有材料。2將茄子切絲,蔥姜蒜切末。3油鍋放入蔥姜爆香。4加入茄子翻炒。5加入花椒粉調(diào)味。6出鍋前放蒜末、精鹽翻炒均勻。
茄子、青紅椒洗凈切絲。鍋中燒油,炒香蔥姜蒜。下茄絲炒。加少量生抽。茄子炒到微微變軟時(shí)把青紅椒絲倒入鍋中。略微翻炒幾下,倒少量色拉油繼續(xù)炒,炒勻后加鹽、糖、雞精、胡椒粉。翻炒均勻后就可以出鍋了。素炒茄...
茄子是我們?nèi)粘I町?dāng)中非常常見的一種蔬菜。一般燒茄子都要先把茄子油炸一次再燒,好吃是真好吃,但自己做還是想要健康第一,所以我今天給大家分享少油版的非油炸素?zé)炎印W龇ǚ浅:唵?,很容易學(xué)會(huì)。素?zé)炎佑昧希呵炎?條...