1、三個雞蛋打散,大蔥斜切備用。2、鍋中燒油,油熱倒入蛋液。3、煎至雞蛋成型。4、直接放入大蔥翻炒。5、來兩勺六月鮮輕鹽12克牡蠣醬油。6、翻炒均勻,可適當(dāng)加20g溫水,炒至大蔥斷生即可,時間不過一分鐘。7、簡簡...
1、大蔥斜刀切厚片。量多點(diǎn)不要怕,炒出來沒有辛辣味,只有蔥香。2、雞蛋加適量鹽,充分打散。3、鍋內(nèi)放足量油,大約30克,中火炒蔥。加適量鹽。(在雞蛋和蔥花中分別加鹽,等會兒混合起來就不用再加鹽了。)4、炒...
蔥炒雞蛋做法如下:1、取適量的雞蛋打入碗中,并加一勺鹽打散。2、將提前準(zhǔn)備好的蔥末放進(jìn)去并進(jìn)行攪拌。3、鍋中燒油,在油熱后倒入雞蛋攪勻。4、加入適合的調(diào)料進(jìn)行調(diào)味,進(jìn)行翻炒之后出鍋。香蔥所含的果膠,可明顯地...
1、方法一:大蔥炒雞蛋,原料:大蔥半根、雞蛋兩個。調(diào)料:少許鹽、食用油、少許味精。做法:雞蛋打散,加入少許鹽,大蔥切成蔥末備用。鍋中放入三大勺油,轉(zhuǎn)小火燒熱,將大蔥倒入鍋中,一定要小火,否則大蔥容易變焦。小...
1、雞蛋打散,加入少許鹽,大蔥切成蔥末備用。2、鍋中放入三大勺油,轉(zhuǎn)小火燒熱,將大蔥倒入鍋中,一定要小火,否則大蔥容易變焦。3、小火炒1分半鐘左右,將大蔥的香味炒出來,這個時候即可倒入蛋液轉(zhuǎn)中大火,待其單面...
蔥炒雞蛋的做法首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好,然后這時候就要先把蔥切成蔥花,然后把切好蔥花放在案飯上,準(zhǔn)備兩至三個雞蛋,放至一旁。這時候要先凈鍋,大火,鍋熱油熱后,加鹽,將蔥花倒入鍋中,炒鏟快拔幾下,炒出...
大蔥炒雞蛋【食材準(zhǔn)備】大蔥1根,雞蛋3個,白酒,鹽,植物油,雞精,生抽?!九腼儾襟E】①大蔥清洗干凈以后切成滾刀塊備用,注意選大蔥的時候一定要選甜辣不嗆口的,這樣做出來的味道才會鮮香。②雞蛋首先要打散放入碗中,...
3:雞蛋成金黃色,出鍋。4:鍋熱后倒少許油,加入少許鹽,將蔥片放入,大火均勻翻炒。5:蔥變色后,將雞蛋倒入,翻炒,出鍋即可。烹飪技巧技巧一炒雞蛋是最簡單的菜,一般人炒雞蛋都不怎么會打雞蛋,其實(shí)雞蛋打得越...
步驟:1、準(zhǔn)備好所有食材。2、將雞蛋打在玻璃碗中。3、加入5ml的清水。4、加入切段的香蔥。5、撒上食鹽。6、用筷子將蛋打散。7、鍋中倒油,七分開時倒入雞蛋液,迅速的用筷子打散。8、中小火將雞蛋慢慢的炒熟即可。
步驟:1、小蔥葉洗干凈切成蔥花。2、線辣椒去籽洗干凈切碎。3、雞蛋磕入碗里。4、攪散。5、加入蔥花和辣椒碎攪拌均勻。6、放鹽攪拌均勻。7、炒鍋內(nèi)倒適量的菜籽油燒熱,倒入蔥花蛋液。8、待蛋液底部凝固以后用鏟子輕輕...