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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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先將洋蔥洗凈,切成洋蔥圈,然后小火加熱鍋并倒入適量食用油,將切好的洋蔥圈平放入鍋中,再將雞蛋打入洋蔥圈中,慢慢將雞蛋煎熟即可。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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開火,將鍋燒熱,調成小火,加入少許食用油。油燒熱后,加入八角兩片,蔥、姜,各少許(根據(jù)個人口味而定),待蔥姜變成微黃色后,加入準備好的辣椒。再加入少許醬油。翻炒均勻便好。蓋上鍋蓋,大火燒開。待鍋開后,加入少許鹽,少許蒜瓣。蓋上鍋蓋悶一會。轉中火。打開鍋蓋,翻炒一下,即可出鍋。
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雞蛋取出,西紅柿取1/4切丁,剩下的切塊,將鍋中剩余的油加熱,放西紅柿丁翻炒,熬至出蓉。放剩下的西紅柿塊,倒入清水。燉煮西紅柿的時候,放入1-2克鹽,2克糖。放雞蛋翻炒,稍微燉煮一會兒后就可以了。出鍋前撒上一把蔥花提味。
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炒鍋洗凈擦干,倒少許油,倒瘦肉翻炒,倒少許老抽增色,翻至成熟時盛出。炒鍋到少許油,油熱后放入干辣椒段和蔥花爆出香味。放入青椒和綠豆芽翻炒,待綠豆芽七成熟時到入炒好的瘦肉翻炒均勻后,加入青菜,然后倒入面條翻炒。倒生抽老抽,放鹽,十三香調味,待面條翻炒均勻,顏色鮮亮,放入雞精翻炒均勻即可出鍋。
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準備材料:辣椒300克、雞蛋4個、醬油少許、食用油適量、鹽少許。辣椒清洗干凈,切成絲。雞蛋打入碗里,加少許鹽一起打散。鍋熱后放入食用油,開始炒雞蛋,大火熱油,雞蛋下去先不動,稍微成形后用鏟子攪動,炒至無液體狀態(tài)即可出鍋。
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準備用料:線椒300克、五花肉400克、小米椒3個、鹽一小勺、淀粉1勺、生抽1勺、老抽半勺、蒜3瓣、料酒1勺、姜片4片、大蔥1/4根、小蔥3根。線椒斜切段,瘦肉單獨切片,加半勺生抽,半勺料酒,半勺鹽,一勺定粉腌制。鍋內放少許油,放點蔥姜蒜,辣椒炒斷生微虎皮狀盛出備用。
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準備材料:白蘿卜、木耳、菜花、彩椒、橄欖油、鹽、味精。菜花摘洗干凈,入水焯,彩椒摘洗干凈,切成塊,白蘿卜洗干凈切成片。木耳泡發(fā)好入水焯后撕成小朵。起油鍋,彩椒入鍋過油后盛出。再起油鍋,蔥姜入鍋煸香后白蘿卜入鍋炒。木耳、菜花、彩椒入鍋炒。加鹽、味精炒均勻即可。
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食材準備:雞蛋10個、核桃10個、八角2個、香葉3片、桂皮1小段、鹽適量。雞蛋洗凈,核桃取下殼和分心木,留出核桃仁單獨食用,只用殼和分心木。將八角、桂皮、香葉、核桃殼、分心木放在鍋中,開大火燒開。大火燒開后轉中小火,煮至約半個小時,至湯汁成茶湯醬色。
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雞蛋可以用西紅柿通過炒的方式做出西紅柿炒雞蛋,還可以雞蛋通過蒸的方式來做美味的雞蛋羹,最后可以將雞蛋與紫菜相結合用煲湯的方式做出紫菜蛋花湯。