番茄醬的做法：1、番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮后切成塊狀。2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。3、鍋里的番茄泥加入冰糖，鍋開后轉小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地...
步驟：準備3到4個西紅柿，沖洗干凈之后，用刀在頂部切十字花，切口不需要太深，微微劃開就可以了，切花刀是為了一會下鍋對西紅柿進行焯水，然后這樣做可以很輕松的把它的表皮給去掉。鍋中燒水，水燒開以后，我們把西紅柿放入...
1、一種做法就是番茄醬炒雞蛋。這種方法炒的雞蛋，不僅顏色黃中透紅，而且略帶酸甜的口感，味道十分的鮮美，樣子也十分的好看。做法很簡單，那就是首先要嫩炒雞蛋，不要發(fā)糊或變硬，在雞蛋出鍋前放上3-4條羹番茄醬，翻...
姜和蒜切末，蔥切粒。5、起鍋加入油，八角、花椒和干紅辣椒，小火煸炒香后撈出。6、加入配料炒香。7、加入切好的番茄、老抽、生抽、胡椒粉、雞精和鹽翻炒勻煮熟既好。8、炒好的番茄醬倒出，加入香油調勻即可。
1、番茄醬燒豆腐也特別好吃，平時需要準備番茄醬一百克，豆腐500克，大蔥兩棵，用油和糖以及鹽，還有淀粉都要適量準備一些。2、把準備好的豆腐切成小塊，用沸水焯燙一下，去掉水分備用，然后把蔥洗凈以后切成段狀，在鍋中...
鍋中放入橄欖油燒熱，加入蒜末、洋蔥碎，番茄小粒，炒至軟身。加入除備用醋汁外的其余材料。加入適量水慢火煮30分鐘。6放入打碎機打碎。（西餐中的醬汁和湯通常都是需要用打碎機來打碎的。如果實在沒有打碎機，就多煮...
青蝦去頭蝦線殼處理凈，放一個蛋清，加入少許鹽入味，加料酒去腥，加生抽抓勻腌制15分鐘。熱鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出。三勺番茄醬加適量水稀釋，蔥姜切末。鍋中留底油入蔥姜末炒香，入番茄醬中小火加熱至微微冒泡。放...
做法一材料：牛番茄4顆、檸檬半顆、砂糖100g做法：1、起一鍋熱水,待水滾后放入番茄燜兩分鐘,番茄即會自動脫皮脫皮后把番茄切成小塊。2、將切塊的番茄放入果汁機打成汁。3、將番茄汁倒入鍋子里,加入砂糖及檸檬...
1.直接食用的番茄醬番茄醬是在番茄醬中加入食用鹽、醋、糖和色拉油，油炸而成。顏色看起來比較亮，明顯是亮紅色。口感順滑，一點都不刺痛喉嚨，酸甜適中，可以直接配飯吃，也可以蘸著吃。2.調味純番茄醬純番茄醬是以...
2、鍋中放入橄欖油燒熱，加入大蒜末、洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟，再放入打碎的番茄濃漿。3、拌炒后，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調味。4、用中火煮至湯汁變稠后，取出月桂葉，即成番茄醬。
2024/7/4
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