大海螺該如何制做

白灼海螺做法 ：半鍋水加姜片／蔥段／料酒燒開，放進(jìn)海螺燙煮４－５分鐘，撈起后馬上泡進(jìn)冰水五分鐘，

現(xiàn)在很多人都很喜歡吃海螺，但是很多人都不知道該如何制作，那么今天為大家講講大海螺怎么做，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?em>

材料/工具

海螺

方法

首先把買回來的海螺倒入大一點的盆子里，記住一定要買活得海螺，死的海螺是不能吃的，容易發(fā)生中毒喲。

白灼海螺做法 ：半鍋水加姜片／蔥段／料酒燒開，放進(jìn)海螺燙煮４－５分鐘，撈起后馬上泡進(jìn)冰水五分鐘，

把海螺先用清水沖洗一下海螺表面上的細(xì)沙。

可以把海螺肉拿出來，切成片做成火爆海螺片，味道更豐富，具體做法如下：所需材料：海螺2個，食鹽適量，

再用刷子把海螺一個個刷洗干凈后。

使用提示:海螺每次3個  海螺知識介紹:海螺屬軟體動物腹足類。產(chǎn)于我國沿海淺海海底,以山東遼寧、河北居多,產(chǎn)期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼

用自來水一個個反復(fù)沖洗干凈。

3、再將海螺肉、竹筍、木耳、蘑菇和油菜片分別用開水氽一下,撈出,控水,盛入湯盆內(nèi),撒上胡椒面 4、把雞湯倒入鍋中,加上料酒、醬油、味精、鹽、蔥末、生姜末、大蒜末、湯

把沖洗干凈的海螺，放入鍋中，倒入適量的清水，清水要漫過海螺喲。

材料 海螺肉300克 香菜1棵 生姜1小塊 干辣椒8個 食用油50克 醬油2小匙 料酒2小匙 白糖2小匙 精鹽2小匙 做法 1.螺肉洗凈;香菜洗凈切末;姜洗凈切絲; 2.鍋內(nèi)放油燒熱,爆香姜及

這個時候倒入鹽調(diào)味。

紅燉大海螺詳細(xì)制作步驟 1. 先將海螺去殼取肉,用小刀去凈螺腸,用清水把螺肉洗凈,用清水煮,再過冷,如果是反復(fù)煮三至四次;2. 最后一次水量可少些,并加姜、蔥、料酒少許,煮約十

再倒入料酒。

主料 大海螺2斤 輔料 香蔥少量 大蔥少量 鹽少許 蔥爆海螺的做法步驟 1. 大海螺去殼切片. 2. 大蔥切段. 3. 準(zhǔn)備一鍋水,將其燒開,將海螺下水抄一下(倒下去馬上取出,放冷水)控干

放入切段的蔥和姜片。

4、把雞湯倒入鍋中,加上料酒、醬油、味精、鹽、蔥末、生姜末、大蒜末、湯燒開時,調(diào)好口味,撇支浮沫,沖入湯盆中,淋上辣椒油,即可 炸海螺的制作材料: 主料:海螺250克

蓋上鍋蓋大火燒開后，立馬轉(zhuǎn)小火慢慢煮15分鐘后，關(guān)火燜5分鐘即可。

4、炒鍋放豬油,下海螺片過油出鍋,要快。 5、換花生油,下姜片、蒜片、蔥爆鍋,下木耳,料酒、海螺片、調(diào)好的汁,大火快炒出鍋。 制作油爆大海螺真的非常的簡單,我們只需

香菜切碎，姜切成碎末，把切碎的姜末和香菜末，放入碗中。

清炸螺花嫩脆鮮香,椒香味濃。教您三吃海螺怎么做,如何做三吃海螺 1.活海螺750克洗 5.將雙瓜炒螺丁、溫拌海螺、清炸螺花三菜分盛三個圓盤中,同置一大圓盤中,清炸螺花

先加入米醋，吃海鮮是離不開米醋和姜的呀。

4、把雞湯倒入鍋中,加上料酒、醬油、味精、鹽、蔥末、生姜末、大蒜末、湯燒開時,調(diào)好口味,撇支浮沫,沖入湯盆中,淋上辣椒油,即可 炸海螺的制作材料: 主料:海螺250克 調(diào)

再加入生抽調(diào)味調(diào)色，用筷子攪拌均勻。

1、生取肉:將海螺殼砸破,取出肉,掐去螺腹,揭去螺頭上的硬質(zhì)膠蓋,摳去螺黃,用鹽和醋搓去粘液,清水洗凈。生取的螺肉色淡黃,質(zhì)地緊密脆嫩。 2、熟取肉:將洗凈的海螺放水鍋

最后加入成都紅油并攪拌均勻就可以了，這就是原味海螺的做法。

你撿的是什么?海螺還是海螺殼,如果是海螺就用鹽水泡,是殼就放在清水里,等一段時間 泥泡稀了 就流出來了

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

大海螺的做法？怎么做好吃？

海鮮一般吃它的原汁原味比較好，海螺你可以考慮蒜泥清蒸，也可以考慮切片爆炒

朋友過來帶了些大海螺，怎么做??？

白灼海螺

做法 ：半鍋水加姜片／百蔥段／料酒燒開，放進(jìn)海螺燙煮４－５分鐘，撈起后馬上泡進(jìn)冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘后撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩姜絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油度即可。火侯掌握恰當(dāng)，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！

ii。黃酒爆螺內(nèi)片

材料 ：海螺如上面的做法燙過切片，蒜白切絲，嫩姜切片，椰花菜梗切片。

調(diào)味料 ：黃酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。

做法 ：兩大匙油燒熱，放進(jìn)嫩姜／蒜絲／容椰花菜梗拌炒片刻，轉(zhuǎn)旺火，放進(jìn)螺片和所有調(diào)味料，快速拌炒３０秒即可。這道菜注重火侯／鑊氣，味道鮮香，也是下酒佳肴。這次佐以紹興酒，爽！

大海螺哨子怎樣做

那個不是要鉆個洞在買個小梢子嗎 查看原帖>>本回答被提問者采納

海螺應(yīng)該怎樣制作才好吃？

可以把海螺肉拿出來，切成片做成火爆海螺片，味道更豐富，具體做法如下：

所需材料：海螺2個，食鹽適量zd，醬油適量，姜適量，蒜適量，干辣椒適量，十字架適量，紅尖椒適量，麻椒適量。

1、將海螺用刷子清洗干凈。

2、放入鍋中煮15分鐘左右，將海螺肉取出將海螺腸取出并清洗干凈。

3、將海螺肉切成小薄片。

4、將辣椒切成小丁，姜、蒜切絲。

5、鍋內(nèi)放入油燒熱，放入麻椒爆香。

6、倒入回切好的海螺片大火爆炒。

7、加入醬油翻炒。

8、倒入所有輔料一起煸炒。

9、加入鹽一起炒兩分鐘即可。

10、成品圖。

注意事項：

1、海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。因答此，食用海螺前后2小時內(nèi)應(yīng)避免食用此類食物。

2、海螺性寒涼，正常人也不可過多食用，寒性體質(zhì)的人，更不宜多吃。

大海螺殼可以做什么手工，在海邊撿回來一些不知道怎么處理

加上小貝殼等等用膠水粘起來可以做成飛鳥走獸什么的

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