1.準備食材:茄子、大蒜、辣椒、香菜。2.茄子洗凈切成1cm見方的條狀,大蒜切末,辣椒切小塊,香菜切段。3.取一個蒸籠,放在籠屜上,將切好的茄子條放在盤子里,放在籠屜上。4.大火燒開水,蒸20分鐘,茄子蒸熟。5.炒鍋放...
1、準備所需材料。2、將香菜小蔥洗凈切碎。3、大蒜洗凈切碎,加入香菜中。4、加入2勺辣椒芝麻紅油。5、加入1勺白糖。6、再加入1大勺生抽。7、最后加入1勺陳醋。8、然后拌勻備用。9、茄子洗凈切成段,放入微波爐高火微波5...
蒸茄子的家常做法是把茄子洗凈,切成段,放入碗中,加入適量的鹽和水,拌勻后腌制10分鐘,去除苦味,然后將茄子用廚房紙吸干水分。將蒜末、姜末、青紅椒切成末,放入碗中,加入醬油、醋、糖,攪拌均勻,制成蒸茄子的調料汁。
1、洗凈兩只茄子,準備好蔥花、蒜末,將米洗凈2、因為怕有農(nóng)藥之類的,就削了皮,也可以不削3、將洗凈的米倒入電飯鍋,再倒入與平常同等量的水,大概過米1~1.5cm4、將2只茄子豎切成四瓣,如果茄子過長可以再...
蒸茄子的家常做法:主料:長茄子2根、鮮花椒1朵、鮮辣椒半個、大蒜。輔料:生抽少許、醋少許、鹽少許、香油少許。步驟:1、長茄子洗凈。2、把茄子切開,成段放到蒸屜上。3、大火蒸制15分鐘,熟透后出鍋,自然晾涼。4、...
農(nóng)村蒸茄子的家常做法:1、長嫩茄子400克,豬肉餡100克。配料:雞蛋半個,色拉油750克,濕淀粉10克。調料:碘鹽4克,味精3克,醬油6克,料酒3克,蔥姜末3克,鮮湯100克。2、茄子去蒂洗凈去皮,頂?shù)肚谐珊?.4厘米的...
蒸茄子的做法圖解33.將大蒜切末蔥切蔥花青紅椒切末備用蒸茄子的做法圖解44.燒開油,澆到盛干紅辣椒的碗中蒸茄子的做法圖解55.自制的辣椒油蒸茄子的做法圖解66.碗中倒入生抽米醋香油雞精少許鹽和糖以及花椒油...
1,把茄子放進蒸鍋里,大火把水燒開后轉中小火蒸15分鐘。蒸茄子的這段時間,我們來準備料汁。準備大蒜多一點,然后放進蒜臼子里,加入一點鹽,搗成蒜泥,然后放入醋和一點醬油,攪拌均勻,待用。茄子蒸好后取出,在中間...
如題,我想知道:家常蒸茄子怎么做好吃
大家好我是子柒,蒸茄子怎樣做?我的回答是茄子首先要選擇細茄子,切成段然后再蒸,蒸熟之后倒掉湯汁在調味或者淋上醬汁。茄子作為常見的家常菜食材做法有很多種,蒸茄子是最簡單的一種,直接把茄子洗凈去掉尾部,再切成12...