1、準備好材料,如下圖所示。2、蒜下油鍋炒香,如下圖所示。3、放入干豆腐皮,加料酒,稍微燜一會,如下圖所示。4、加入各種醬料和尖椒,如下圖所示。5、最后淀粉勾芡,出鍋,如下圖所示。
做法步驟:1.準備好所需材料,干豆腐最好選用東北干豆腐,薄而韌的,先把干豆腐切成3厘米左右寬的條,再斜刀切成菱形片。2.把尖椒去蒂,去籽,再切成菱形片。豬肉切成薄片,放在碗中,加入料酒,淀粉抓勻,腌制10分鐘,...
1.將蔥姜蒜切好備用;2.把干豆腐切成菱形塊,下鍋炒之前先用水焯一下,這樣焯出來的干豆腐比較軟嫩;3.把尖椒切絲或者切快后備用;4.將適量淀粉加入少許水,調勻備用;5.起鍋燒油,放入蔥姜蒜,翻炒幾下爆香;6....
尖椒干豆腐做法如下:用料:干豆腐300克、豬肉50克、尖椒1個、蔥姜蒜適量、小蘇打少許。步驟:1、將干豆腐切成小塊,根據(jù)個人的習慣,切成菱形塊、三角塊,條形都可以。2、將豬肉切成薄片,辣椒切成滾刀塊,蔥姜蒜都切成末...
1、選厚皮辣椒,尖椒洗凈去蒂、筋和辣椒籽,切成小塊,小蔥切碎,蒜切末,豆腐皮切小塊。2、湯鍋加水,燒開后下入豆腐皮焯水撈出瀝干。3、炒鍋燒熱,放入調和油,燒熱放入蔥末炒香,再下入辣椒翻炒。4、炒軟后放入...
1、準備食材。制作尖椒干豆腐,需要的食材有尖椒,干豆腐,蔥,蒜,姜。配料有食用油,水,鹽,生抽,水淀粉,八角。制作尖椒干豆腐,要買那種稍微帶點辣味的尖椒,沒有辣味的尖椒炒起來不好吃。干豆腐要買薄的,我覺得...
尖椒干豆腐東北做法:主料:青椒1個、豆腐皮1張、大蒜1粒、小蔥1棵。輔料:蠔油1勺、生抽1勺、鹽1克、白糖5克、水淀粉適量。步驟:1、準備好所有的食材。辣椒選這種厚皮的,炒出來更好吃,也不會太辣。2、尖椒洗凈,...
尖椒干豆腐的主要材料是紅辣椒、青辣椒、干豆腐一起炒,具體的做法如下:準備原料:紅辣椒1個、干豆腐1張、青辣椒1個、豆油15克、花椒面1/4小勺、蠔油1勺、鹽適量、蔥姜蒜適量1、干豆腐切成細條。待用。2、蔥姜蒜...
尖椒干豆腐的做法如下:材料準備:青椒一個、豆腐皮一張、大蒜一顆、小蔥一棵、蠔油一勺生、抽一勺、鹽白糖適量。1、干豆腐焯水。2、準備肉絲、尖椒絲。3、起鍋燒油煸炒肉絲。4、依次加入姜、料酒、生抽。5、下干豆腐...
尖椒干豆腐的做法主料干豆腐300g輔料油適量鹽適量生抽適量鹽適量五香粉適量味精適量蒜末適量蔥絲適量步驟1.備料。2.干豆腐、尖椒切菱形塊。3.蒜切末,蔥切絲。4.將干豆腐焯燙一下。5.將干豆腐撈出過涼...