酸湯魚(yú)的做法

炸東西老是粘鍋可以選擇專(zhuān)門(mén)的不粘鍋，或者使用生姜在鍋內(nèi)壁均勻的涂抹一遍，也可以先把空鍋放在火上燒一會(huì)，當(dāng)感受到燒至鍋內(nèi)略有青煙冒氣的時(shí)候，加入幾勺植物油然后用勺子攪動(dòng)均勻進(jìn)行滑鍋即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯰魚(yú)：1條;鰱魚(yú)：(烏江魚(yú))2條;北豆腐:適量;南豆腐:適量;黃豆芽:適量;魔芋:適量;萵筍:適量;香菇:適量;豌豆尖:適量;口蘑:適量;金針菇:適量;色拉油：適量;水：1升;酸湯魚(yú)的做法把魚(yú)洗凈（圖1）、切成魚(yú)或小塊（圖2）能去刺更好，切出二小盆的魚(yú)片（圖3）鍋燒熱，倒入50ml油（圖4）...

家常番茄魚(yú)簡(jiǎn)單的做法，新鮮草魚(yú)切塊，加姜絲、胡椒粉、黃酒，拌均勻后腌制5分鐘；鍋中放少許油，放入魚(yú)塊。煎至定型煎至半熟后加入開(kāi)水，水的量以接近魚(yú)即可水開(kāi)后燉3分鐘；另起鍋炒香洋蔥、蒜和姜（如果用的是西紅柿加入西紅柿?。┏粗廖骷t柿變軟，若用的番茄醬，這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸筍：1袋;鱸魚(yú)：1條;西紅柿:3個(gè);姜：適量;花雕酒：適量;水：

酸菜魚(yú)的做法，主料：泡酸菜100g、雄魚(yú)600g輔料：油適量、鹽適量、紅椒適量、青椒適量、生姜適量、蒜頭適量、大蒜適量步驟：1、紅椒，青椒，生姜，蒜頭洗好切碎2、大蒜洗干凈3、分頭尾切好，剖好雄魚(yú)，在魚(yú)身各劃數(shù)刀，放入生姜蒜頭與適量鹽，腌制下。4取出魚(yú)身中的腥線，兩側(cè)都要取出，將取出腥線后的草魚(yú)切大塊，將魚(yú)頭從中間切開(kāi)，將切好的魚(yú)塊從脊柱處切成兩半，將切好的魚(yú)裝盤(pán)備用。I