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紫茄子怎么做好吃相關(guān)問答

細(xì)長(zhǎng)紫茄子的做法大全
1、紫色長(zhǎng)茄子切段、青蔥切細(xì)、蒜頭切末。2、熱鍋后倒入少許油，炒香蒜末后，放入茄子拌炒，然后倒入少許水蓋上鍋蓋悶至茄子稍微吸水變軟。3、倒入罐頭肉醬，再加入少許水，拌炒后再蓋上鍋蓋悶至茄子變軟。4、打開鍋蓋...
紫茄子做什么菜好吃呢?
如題，我想知道:紫茄子做什么菜好吃呢?
紫皮茄子的家常做法
1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的花生油，然后放蒜...
圓紫皮茄子的家常做法
第一種做法1.紫色茄子切條狀，番茄切塊，肉切成絲。2.鍋放多點(diǎn)油，放茄子炸軟，之后撈出瀝干油。3.鍋內(nèi)熱油，放姜片、蔥花炒香，再放肉絲炒至變色。4.加入番茄翻炒，倒些生抽，再用鹽調(diào)味。5.紫茄子碼在碗底，炒...
紫茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單不油
1.主要食材：紫茄子三根，青椒一個(gè)，大蔥一根，大蒜一頭。2.調(diào)味食材：油、蠔油、鹽和五香粉。制作步驟：1.茄子洗凈，切成滾刀塊，用清水投洗一下備用。2.青椒去蒂去籽，大蔥洗凈，大蒜去皮。3.將青椒、大蔥和...
紫皮茄子怎么做好吃
1.準(zhǔn)備好所有食材，茄子去把待用。2.將茄子切成佛手狀。3.上開水鍋中蒸10分鐘左右。4.蒸茄子的同時(shí)將蔥姜蒜切末，小米辣切圈。5.將生抽、白糖、香醋混合均勻，制成調(diào)料汁。6.將蒸好的茄子盛盤，淋入調(diào)料汁。7.放上...
紫茄子的家常做法
1、將紫茄子切去根蒂，洗凈，擦干，對(duì)半切開，在表面用刀劃成小格，放到鋪有錫紙的烤盤上。2、然后，在茄子底部刷油。3、然后，在茄子表面刷油。4、然后，送入預(yù)熱至200度的烤箱中層。5、然后，定時(shí)約20分鐘。6、然后...
圓紫色茄子怎么做好吃素炒紫色圓茄子操作簡(jiǎn)單又好吃
1、食材：圓茄子2個(gè)、植物油適量、食鹽適量、蔥2根、味精適量、醬油適量。2、把圓茄子切成粗條，在炒前得在切好的茄子上少淋些涼開水，攪勻，水別太多了，多了影響口感，這樣炒茄子時(shí)可省油，也好吃。3、熱鍋加入植物...
紫圓茄子怎么做好吃
步驟：第1步茄子洗凈后去皮去蒂，土豆去皮洗凈、青椒洗凈，茄子和土豆切成滾刀狀，青椒切成塊狀就可以，大蒜拍碎，大蔥切段備用。第2步起鍋，在鍋中燒上適量的花生油，在油溫達(dá)到八成熱的時(shí)候倒入切好的土豆、茄子炸至...
紫茄子怎么做好吃?
燒茄子的做法如下：用料：茄子1-2個(gè)、西紅柿1個(gè)、青椒1個(gè)、蒜3瓣、生抽2勺、糖1勺、淀粉4勺、耗油1勺、鹽2克、雞蛋1個(gè)、面粉3勺。步驟：1、茄子切塊，舀進(jìn)兩勺干淀粉，用手拌勻。西紅柿、青椒切塊，蒜切片。2、...