銀鯧魚好吃的做法是：準(zhǔn)備食材：金鯧魚1條，紅椒1根，大蔥1根，生姜1塊，蒸魚豉油1小勺，食鹽1茶匙，料酒2湯匙。詳細(xì)做法如下：第一步：先把大蔥、生姜、紅椒分別切成絲，然后用清水泡著備用，這樣可以讓三絲卷起來，變得...
用料：銀鯧魚3個、生姜大蒜洋蔥適量、花椒幾個、生抽耗油白糖老抽適量、醋，2克。步驟：1、新鮮鯧魚洗凈瀝干。配料準(zhǔn)備好。2、起鍋燒油放花椒生姜大蒜大蔥，煸炒香味。3、把鯧魚放鍋里小火煎一下。4、小心翻過。5、放...
3、辣子鯧魚脯。主料：鮮銀鯧魚1000克；調(diào)料：干辣椒、花椒、香葉、香蔥、蒜片、鹽、酒、色拉油適量。制作過程：將銀鯧魚洗凈，去骨刺，取魚脯，腌漬入味，拍生粉；將魚脯清炸至酥脆；將干辣椒氽水，滑油起鍋；油辣椒、...
銀鯧魚怎樣燒：材料：銀鯧魚，低筋面粉適量，沙拉油適量，七味粉適量，蔥花適量，出汁200cc，醬油1小匙，味_2小匙，蘿卜泥100公克。1、將鯧魚切成上下兩片，去骨后再切成小段，撒上少許鹽，再與腌汁一起腌漬5分鐘。2、...
1、鯧魚1條，小米椒5個，青椒1個，生姜1塊，大蒜5瓣，香菜1根，小蔥1根，豆瓣醬1湯匙，食鹽適量，料酒2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙2、將買回來的鯧魚清理干凈，洗去血水，然后將鯧魚放到菜板上，用菜刀在魚身上兩面，...
1、鯧魚1條，小蔥4根，生姜1塊，大蒜8瓣，紅辣椒4根，食用油適量，鹽1茶匙，醬油1湯匙，糖1茶匙，味精少許，水適量。2、鯧魚去魚鰓去內(nèi)臟，清洗干凈，在一面打上十字花刀，翻過來，在另一面也打上十字花刀。3、用鹽...
做法1、將冷凍的鯧魚取出，用流水沖洗去表面的冰塊。2、在魚的兩面各涂抹少許黃酒。3、將椒鹽粉噴灑在魚的兩個表面(完全覆蓋在魚身即可)，腌制30分鐘。4、向魚的表面撒較少的胡椒粉和辣椒粉(依個人口味)，再撒上...
1、主料：銀鯧魚4條。2、輔料：生抽2勺、鹽少許、料酒適量、糖適量、醋半勺、油適量、老姜1小塊、大蒜2瓣、紅辣椒2個。3、銀鯧魚清洗干凈，要把魚肚里面的黑膜去掉。4、先把銀鯧魚用少許的面粉全身抹一下，這樣煎的...
步驟：1、銀鯧魚一條，最好用新鮮的，冰凍的解凍后再做，但味道會差一點。2、把銀鯧魚去腮，去內(nèi)臟洗凈，用刀打上花刀，加上從姜，料酒腌漬10分鐘，這樣可有效去腥。3、拿一個大盤子，底層鋪上姜片，魚肚子里加入蔥...
【調(diào)料】鹽，番茄醬，白醋，白糖，料酒，干辣椒【做法】處理食材:銀鯧魚洗凈去除內(nèi)臟和魚鰓，魚腹內(nèi)的黑膜一定要刮洗干凈，清理干凈的鯧魚在魚身上剞上花刀。蔥、姜、蒜切片，干辣椒用水浸泡后剪成絲。炸制鯧魚:鍋中入...
2024/8/20
2024/8/20
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