步驟一：將海參取出，準備一盆干凈的水，將海參放入水中浸泡；步驟二：泡過一段時間之后，取出，用剪刀去除海參上的沙嘴；步驟三：去除沙嘴之后，準備一鍋水，將海參放入鍋中，開火煮制一段時間；步驟四：煮制一段時間后，...
1、首先將干海參倒入純凈水解凍浸泡48小時。具體方法如下圖所示：2、取出海參從嘴處沿著肚子往下剪。具體方法如下圖所示：3、將海參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要。具體方法如下圖所示：4、大火煮沸后，轉小火將海參煮半小時。
1、把海參放到無水無油的容器。2、用水清洗海參，之后加入純凈水。3、把海參用保鮮膜封好放入冰箱。4、每隔6到8小時換一次水，浸泡36個小時拿出，如圖。4、海參從冰箱取出，海參腹部有一個小開口，用剪刀沿著腹部剪開，...
第四部:冰水泡發(fā),煮好的海參放入干凈的容器中,放入足夠的純凈水,再加入冰塊開始泡發(fā)海參,然后將海參放入冰箱的保鮮層,每天換水2到3次,大約經過2-3天時間海參就泡發(fā)好了,在2天后可以再進行挑選,要是硬度感覺還可以泡發(fā),就留下...
海參發(fā)制方法如下：1、購買優(yōu)質淡干海參。2、取適量海參，裝無油的容器里，用純凈水泡上，放入冰箱冷藏室，泡兩天，每天換一次水。3、泡滿兩天后，將海參沿切口剪開，去掉沙嘴（白色的牙齒部分）后，將海參清洗干凈。腹腔...
在泡發(fā)干海參之前，首先要用純凈水洗掉“鹽干海參”表面的鹽分，而淡干海參就不需要清洗。在浸泡干海參之前，要選擇純凈水來浸泡。接著，將干海參放進純凈水中浸泡兩天左右。其浸泡的時間可以根據(jù)溫度和環(huán)境來調節(jié)，最好每隔...
海參泡發(fā)方法：1、將淡干海參，裝入到一個無油的盆內，加入適量的純凈水，或者是礦泉水，將海參表面的浮灰沖洗干凈。然后把海參裝入到盆內，加入適量的純凈水，水沒過海參5-10厘米，泡36-48個小時，中間每隔8-12個小時...
海參泡發(fā)方法步驟如下：準備材料：干海參4只，純凈水適量1、首先將干海參倒入純凈水解凍浸泡48小時。2、取出海參從嘴處沿著肚子往下剪。3、將海參肚里的泥沙沖洗掉，去掉海參肚子里的筋。4、將海參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不...
1、泡發(fā)海參保留營養(yǎng)價值最高的方法——暖水瓶發(fā)海參暖水瓶發(fā)海參，首先要將干海參用冷水浸泡兩天，待干海參回軟后用剪刀將海參剖開，取掉海參頭部的沙嘴（海參的牙齒），然后將海參沖洗干凈放入備好的暖水瓶中，加入剛...
如果不差錢的話，建議大家礦泉水，礦泉水內沒有雜質，更有助于海參的泡發(fā)。在海參泡發(fā)過程中，用到的容器一定要保證是無油的，因為海參吸水膨脹大以后，表面會有很多小孔，這些小孔如果吸了油脂，會使海參表面融化。2.海參...
2024/7/16
2024/7/16