紫菜是我們所熟知的食物,但是對于紫菜的功效作用卻很少有人知道。下面給大家介紹一下紫菜功效作用:
1、功效作用
(1)提高記憶力
紫菜能夠提高記憶力,這是因為紫菜中堿成分能夠幫助人提高記憶力,特別是學生黨還有一些年齡較老的人群,記憶力增強對他們的幫助是很大的,一個可以提高學習能力,一個可以防治健忘癥。
(2)利水消腫
利水消腫是紫菜的重要功效,平時食用能緩解肺熱和小便不利。紫菜中還含有一種甘露醇,它是一種天然藥用成分,能加快身體內(nèi)多余水分代謝,人體吸收它以后能起到特別明顯的利尿作用,平時人們出現(xiàn)身體水腫時多吃一些紫菜還能讓水腫盡快消退。
(3)降血脂
紫菜中含有的酸性物質(zhì)能夠與血脂發(fā)生反應,之后分解血脂轉(zhuǎn)化成一些比較容易被血液帶走的物質(zhì),不會在血管中堆積,這樣一來血脂降低了,血管還能夠得到軟化,效果還是挺不錯的。
2、營養(yǎng)
(1)富含鐵
紫菜是日常食品中含鐵最多的,每百克含鐵46.8毫克。專家建議,每周喝2至3次紫菜湯,就能保證人體所需鐵的含量。如果在湯中加個雞蛋更好,因為雞蛋有利于鐵的吸收。
(2)富含碘
人們把碘譽為智力元素,是因為它與大腦的發(fā)育息息相關。 紫菜富含碘的知名度很高。其碘含量是18000微克/公斤,為數(shù)一數(shù)二的富碘食物,可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大。
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