-
菠蘿蜜變粘變滑就是壞了，菠蘿蜜本身就有一層粘液，成熟度越高，菠蘿蜜粘液就會(huì)越少，而如果菠蘿蜜粘液變多了，則代表菠蘿蜜的放的太久，已經(jīng)不新鮮，開始變質(zhì)了。
-
可以佩戴一副手套，然后用剪刀剪蝦頭，接著挑出蝦腦剪掉蝦尾巴擠蝦腸，最后清洗一下即可，還可以把蝦放在冰箱冷凍十多分鐘再進(jìn)行處理，也可以把蝦放在一個(gè)盆子里，然后倒一些清水加入一小勺鹽巴泡一泡，最后去除蝦線和內(nèi)臟即可。
-
首先鮑魚吃的是足而不是它的頭，鮑魚內(nèi)臟有毒且呈季節(jié)性，有毒時(shí)期在每年的2到5月份，這時(shí)期鮑魚內(nèi)臟不能吃，而鮑魚的頭指的是是數(shù)量單位，幾頭指的是一斤有幾只鮑魚的意思，海貨有個(gè)特別的重量單位，頭數(shù)越少意味著鮑魚的個(gè)頭越大，價(jià)格也就越貴。
-
挑蝦的黑線可以先把生蝦用清水洗凈放在盤子里準(zhǔn)備好牙簽，接著用手拿起一只生蝦，將牙簽插入蝦背黑線下方即可，然后向上挑起就能看見挑出一條黑色的線，需要注意掌控力度再將黑線整根挑出，也可以選擇蝦身中段挑起黑線。
-
抽蝦線可以用牙簽從蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過，把蝦線挑起來，蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除，也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開，用勺子將蝦線挖出來，殘余的泥直接沖洗，或是將蝦煮熟后剝開，將蝦一分為二，直接用水沖洗。
-
抽蝦線可以用牙簽從蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過，把蝦線挑起來，蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除，也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開，用勺子將蝦線挖出來，殘余的泥直接沖洗，或是將蝦煮熟后剝開，將蝦一分為二，直接用水沖洗。
-
河蝦身上有黑點(diǎn)可能是因?yàn)樵诶洳鼗蚶鋬龅倪^程中導(dǎo)致身上變黑，也有可能是河蝦死后，河蝦內(nèi)臟在物流搬運(yùn)以及擠壓過程中容易出現(xiàn)破損，還有可能是因?yàn)楹游r的生長環(huán)境原因，導(dǎo)致吃下的藻類或飼料直接影響蝦的顏色，飼料在河蝦體內(nèi)未消化完畢導(dǎo)致發(fā)黑。
-
大米尖上凹槽發(fā)黃可能是買到了可以正常食用的黃粒米，這是由于其存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致稻谷發(fā)熱，從而碾出的大米呈黃色，也可能是之前買的大米發(fā)生了霉變，在特定的溫度濕度環(huán)境條件下產(chǎn)生的黃曲霉毒素，這種大米是不能正常食用的，對(duì)人體有很大的危害性。
-
放了發(fā)酵粉面發(fā)不起來可能是放的酵母太少或失效了，需要重新加面粉和酵母揉面，或者是水面比例不對(duì)，可以再多加點(diǎn)水或面重新和一下，也可能是面團(tuán)發(fā)酵時(shí)所處環(huán)境溫度較低，需要放在溫暖的環(huán)境再次進(jìn)行發(fā)酵，還可能可能是包子餡溫度較低影響了包子內(nèi)部的溫度。
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07