怎樣開餐廳，有哪些注意的事項

現(xiàn)在越來越多的人都想做一番自己的事業(yè)，比如開個小店，但是，做什么事情都不是一帆風(fēng)順的，今天就來分享一下，開店需要注意哪些點(diǎn)，有哪些注意事項，希望開店的朋友能少走彎路。

操作方法

選址
開一家餐廳，選址是非常重要的，如果選址失誤，可能會讓你的餐廳毀于一旦，選址的時候，要注意觀察附近的人流量，都有什么人群，競品情況等等。

店名
一個好的名字，能夠讓路過的本來沒意向進(jìn)去的行人，走進(jìn)你的餐廳，為餐廳取好聽的名字，也是非常重要的，最好去商標(biāo)局注冊一下，以免以后產(chǎn)生商標(biāo)糾紛，在去注冊前，多準(zhǔn)備幾個名字做備選。

要個性
現(xiàn)在餐飲業(yè)，各種各樣的店琳瑯滿目，競爭激烈，因此，想要脫穎而出，自己的店要個性，不管是裝修上，還是店的定位上，有自己的招牌菜品，總之要有區(qū)別于別人的地方，這樣才能脫穎而出。

營銷思維
還有就是老板要有營銷思維，營銷并不是一定要花很多錢，可以有多重形式的，比如主題日，跨界合作等等，能增加店內(nèi)客流量，還能積累良好的口碑。

老板要上心
老板對于店要上心，有的老板可能會想著，雇一個職業(yè)經(jīng)理人來管理就好了，自己當(dāng)甩手掌柜的，這樣成功的可能性不會特別高，因為你自己的事業(yè)都不用心，別指望別人會完全盡心盡力。

控制成本
對于餐廳來說，控制成本是很必要的，菜品物料成本，人工成本。比如豬肉貴了，那就多推薦幾種雞肉的菜，人員也好合理安排，不要人員冗余，減少不必要的成本。

客戶的需求
餐飲業(yè)也是服務(wù)行業(yè)，所以要以客戶的需求為導(dǎo)向，餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品都要圍繞客戶來，餐廳想要成功，需要以客戶的需求為核心。

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