東坡肉的來歷和典故

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2022-03-23 17:29:58

東坡肉的來歷和典故

東坡肉是蘇軾發(fā)明的一道美食，在杭州任知州的時(shí)候，治水有功，當(dāng)?shù)乩习傩諡榱吮磉_(dá)感謝之情，給蘇軾送去了豬肉，蘇軾收到豬肉后，指點(diǎn)家人將肉切成方塊，燒得紅酥軟爛，然后分送給老百姓吃，而蘇軾號(hào)稱東坡居士，于是人們就把他送來的肉親切地稱為東坡肉。

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導(dǎo)讀東坡肉是蘇軾發(fā)明的一道美食，在杭州任知州的時(shí)候，治水有功，當(dāng)?shù)乩习傩諡榱吮磉_(dá)感謝之情，給蘇軾送去了豬肉，蘇軾收到豬肉后，指點(diǎn)家人將肉切成方塊，燒得紅酥軟爛，然后分送給老百姓吃，而蘇軾號(hào)稱東坡居士，于是人們就把他送來的肉親切地稱為東坡肉。

視頻內(nèi)容

東坡肉是北宋著名詞人蘇軾發(fā)明的一道美食。元佑五年，蘇軾在杭州任知州，時(shí)值梅雨時(shí)節(jié)，浙西一帶大雨不止，太湖泛濫，蘇軾及早采取有效措施，使浙西一帶人民度過了最困難的時(shí)期。

杭州老百姓非常感謝蘇軾，到過年的時(shí)候，紛紛抬豬擔(dān)酒來給蘇軾拜年，蘇軾收到豬肉后，指點(diǎn)家人將肉切成方塊，燒得紅酥軟爛，然后分送給老百姓吃，大家吃后無不稱奇，而蘇軾號(hào)稱東坡居士，于是人們就把他送來的肉親切地稱為東坡肉。

總結(jié)：

東坡肉是北宋著名詞人蘇軾發(fā)明的一道美食，蘇軾在杭州任知州的時(shí)候，治水有功，當(dāng)?shù)乩习傩諡榱吮磉_(dá)感謝之情，給蘇軾送去了豬肉，蘇軾收到豬肉后，指點(diǎn)家人將肉切成方塊，燒得紅酥軟爛，然后分送給老百姓吃，而蘇軾號(hào)稱東坡居士，于是人們就把他送來的肉親切地稱為東坡肉。

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