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江蘇連云港特產有哪些

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-09-14 09:13:42
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江蘇連云港特產有哪些

連云港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等。花果山風鵝口感軟硬適中,肉質彈性好。桃林燒雞色艷味佳、脫骨肉爛、香而不膩。山楂酒入口甜香而不澀,果香濃郁,酒體豐滿。蝦皮是連云港贛榆海頭鎮(zhèn)的特產。灌南淮山藥肉潔質脆,口感細膩。
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導讀連云港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等?;ü斤L鵝口感軟硬適中,肉質彈性好。桃林燒雞色艷味佳、脫骨肉爛、香而不膩。山楂酒入口甜香而不澀,果香濃郁,酒體豐滿。蝦皮是連云港贛榆海頭鎮(zhèn)的特產。灌南淮山藥肉潔質脆,口感細膩。

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連云港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等。

1、花果山風鵝:花果山風鵝是連云港市灌云縣的傳統(tǒng)特色產品,采用沂河淌的綠色鵝源,運用風鵝低鹽嫩化技術,經過63道工序精致加工而成,口感軟硬適中,肉質彈性好,有嚼勁,皮薄肉嫩、臘香可口。

2、桃林燒雞:桃林燒雞是連云港桃林鎮(zhèn)的特色美食,采用一年生本地活雞,從屠宰到成品均在六小時之內完成,精選天然砂仁、豆蔻、白芷等多種植物香料經煮沸、熏燒而成,色艷味佳、脫骨肉爛、香而不膩、風味獨特。

3、山楂酒:山楂酒選用優(yōu)質產區(qū)上等山楂,經名師精心釀制而成,入口甜香而不澀,果香濃郁,酒體豐滿,醇厚和諧,品完唇齒留香,回味無窮,現在已成為連云港市最具特色的物產之一。 

4、蝦皮:蝦皮是連云港贛榆海頭鎮(zhèn)的特產, 主要以黃海的中國毛蝦為原料,分為生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種,生曬蝦皮無鹽,淡曬成品,鮮度高,不易返潮霉變,熟曬蝦皮加鹽煮沸,瀝干曬燥,仍保持鮮味。

5、灌南淮山藥:灌南淮山藥是連云港灌南縣的特產,南縣有著100余年淮山藥種植歷史,由于該縣地處暖溫帶向亞熱帶過渡地區(qū),氣候條件優(yōu)越,生產出的淮山藥地道純正,肉潔質脆,口感細膩。

連云港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等。

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連云港的特產有花果山風鵝、桃林燒雞、山楂酒、蝦皮、灌南淮山藥等?;ü斤L鵝口感軟硬適中,肉質彈性好。桃林燒雞色艷味佳、脫骨肉爛、香而不膩。山楂酒入口甜香而不澀,果香濃郁,酒體豐滿。蝦皮是連云港贛榆海頭鎮(zhèn)的特產。灌南淮山藥肉潔質脆,口感細膩。
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