父親節(jié)可以送給父親自己親手做的糖衣餅干,所需材料:低筋面粉、高筋面粉、糖粉、黃油、牛奶、發(fā)酵粉。
1.把篩過的粉類放到碗里,加入黃油,用手揉開黃油,使之與粉充分粘合,直至黃油塊狀消失。在中央做一個(gè)凹槽,加入冰牛奶,按壓揉成一塊面團(tuán),用保鮮膜包住在冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí)以上。
2.用高筋面粉做撲面,使面團(tuán)各處的硬度均等,稍微揉合一下,把面團(tuán)搟成2到3毫米,用叉子在面餅上戳洞,用喜歡的模型取模。
3.放入預(yù)熱過的160度的烤箱里,燒制10到15分鐘左右,放到網(wǎng)架上散熱,在完全冷卻的面團(tuán)上做些裝飾就完成啦。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com