香辣牛肉丁的做法香辣牛肉丁怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2023-08-26 11:39:33

牛肉、青椒切丁，小米椒切粒，小蔥切蔥花，姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、雞蛋清、淀粉拌勻腌制10分鐘。碗中放入生抽1勺、白糖半勺、清水1勺、淀粉3克拌勻。油溫6成熱，放入牛肉丁炒至變色盛出待用；鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒小米椒翻炒30秒，加入牛肉丁、蔥花醬汁翻炒均勻即可。

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導讀牛肉、青椒切丁，小米椒切粒，小蔥切蔥花，姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、雞蛋清、淀粉拌勻腌制10分鐘。碗中放入生抽1勺、白糖半勺、清水1勺、淀粉3克拌勻。油溫6成熱，放入牛肉丁炒至變色盛出待用；鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒小米椒翻炒30秒，加入牛肉丁、蔥花醬汁翻炒均勻即可。

　　1、牛肉洗凈切丁，青椒切丁，小米椒切粒，小蔥切蔥花，姜蒜切末；

　　2、牛肉加入料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘；

　　3、碗中放入生抽1勺、白糖半勺、清水1勺、淀粉3克拌勻；

　　4、油溫6成熱，放入牛肉丁炒至變色盛出待用；

　　5、鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒小米椒翻炒30秒，加入牛肉丁、蔥花醬汁翻炒均勻即可。

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