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糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2023-08-26 11:35:21
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做

姜切片,里脊肉切成條,放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋清,淀粉,拌勻腌制10分鐘;鍋中放油,放入腌好的里脊炸至表面金黃后撈出;鍋中放油,放入番茄醬、白糖、醋、鹽,將白糖炒化后放入適量水淀粉收汁,放入里脊翻炒,裝盤后撒上芝麻即可。
推薦度:
導(dǎo)讀姜切片,里脊肉切成條,放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋清,淀粉,拌勻腌制10分鐘;鍋中放油,放入腌好的里脊炸至表面金黃后撈出;鍋中放油,放入番茄醬、白糖、醋、鹽,將白糖炒化后放入適量水淀粉收汁,放入里脊翻炒,裝盤后撒上芝麻即可。

視頻內(nèi)容

調(diào)味料:

醋10克、淀粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄醬20克、料酒1勺 、鹽、雞精

步驟:

1、姜1塊,切姜片,里脊肉切成大小均勻的長(zhǎng)條,放入切好的姜片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個(gè),放入淀粉2勺,拌勻腌制10分鐘;

2.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入腌好的里脊炸至表面金黃后撈出,待油溫升高,放入里脊繼續(xù)復(fù)炸半分鐘后撈出待用;

3.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入番茄醬20克、白糖10克、醋10克、鹽半勺轉(zhuǎn)小火將白糖炒化后放入適量水淀粉收汁,放入炸好的里脊翻炒幾下,里脊肉均勻裹上汁盛出裝盤后撒上芝麻即可。

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糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做

姜切片,里脊肉切成條,放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋清,淀粉,拌勻腌制10分鐘;鍋中放油,放入腌好的里脊炸至表面金黃后撈出;鍋中放油,放入番茄醬、白糖、醋、鹽,將白糖炒化后放入適量水淀粉收汁,放入里脊翻炒,裝盤后撒上芝麻即可。
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