豆渣的營養(yǎng) 豆渣有什么營養(yǎng)

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2023-08-26 13:24:48

豆渣的營養(yǎng) 豆渣有什么營養(yǎng)

經(jīng)研究證明，大豆中有一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白質(zhì)3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品。

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導(dǎo)讀經(jīng)研究證明，大豆中有一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白質(zhì)3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品。

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　　經(jīng)研究證明，大豆中有一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白質(zhì)3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品。中國是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地，具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史，豆腐的生產(chǎn)、銷售量都較大，相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大。

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