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白砂糖熬糖漿怎么熬

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-12-29 23:22:23
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白砂糖熬糖漿怎么熬

把砂糖放入鍋中加入水,用筷子攪拌一下,開(kāi)中火加熱,不用攪拌,等糖水煮開(kāi)后,倒入新鮮檸檬汁,煮開(kāi)以后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,等糖漿熬到深琥珀色時(shí);大約需要40分鐘-60分鐘,關(guān)火等糖漿冷卻后,把糖漿裝起來(lái),放置1天后使用。
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導(dǎo)讀把砂糖放入鍋中加入水,用筷子攪拌一下,開(kāi)中火加熱,不用攪拌,等糖水煮開(kāi)后,倒入新鮮檸檬汁,煮開(kāi)以后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,等糖漿熬到深琥珀色時(shí);大約需要40分鐘-60分鐘,關(guān)火等糖漿冷卻后,把糖漿裝起來(lái),放置1天后使用。

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白砂糖怎樣熬糖漿?

熬制糖漿要用不銹鋼鍋或者搪瓷鍋,把砂糖放入鍋中加入水,用筷子稍微攪拌一下,讓糖和水混合,開(kāi)中火加熱,不用攪拌,等糖水煮開(kāi)以后,倒入新鮮檸檬汁,再度煮開(kāi)以后,轉(zhuǎn)小火,慢慢熬煮,注意不要攪拌,因?yàn)閿嚢枞菀资固钦吃阱伇谛纬山Y(jié)晶,用小火慢慢熬煮,煮的時(shí)間越長(zhǎng),糖漿的顏色越深,等糖漿熬到深琥珀色時(shí),大約需要40分鐘-60分鐘,就可以了,關(guān)火等糖漿冷卻后,找一個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的密封罐,把糖漿裝起來(lái),放置1天以后使用。

注意:熬煮糖漿要用不銹鋼鍋、玻璃鍋或者搪瓷鍋之類,因?yàn)橛兴嵝晕镔|(zhì)不要用鐵鍋、鋁鍋,熬糖漿的時(shí)候要用小火慢慢熬煮,使水分揮發(fā),如果火太大糖漿很快就會(huì)變稠。

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白砂糖熬糖漿怎么熬

把砂糖放入鍋中加入水,用筷子攪拌一下,開(kāi)中火加熱,不用攪拌,等糖水煮開(kāi)后,倒入新鮮檸檬汁,煮開(kāi)以后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,等糖漿熬到深琥珀色時(shí);大約需要40分鐘-60分鐘,關(guān)火等糖漿冷卻后,把糖漿裝起來(lái),放置1天后使用。
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