茉莉花茶最高幾窨,茉莉花茶最高可達(dá)九窨,但通常都只有2窨,能達(dá)到5窨的就屬于國(guó)禮級(jí)別,現(xiàn)在市場(chǎng)上能見到5窨以上的茉莉花茶已經(jīng)十分難得了,因?yàn)轳恐频拇螖?shù)越多,工序就會(huì)越復(fù)雜,隨之而來的毀茶風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)越來越大,茉莉花茶的等級(jí)是怎么區(qū)分的,茉莉花茶在制茶的過程中,為了讓茉莉的花香更加的濃郁,就需要一次一次的更換新的茉莉花類窨制,所以,茉莉花茶有等級(jí)之說,例如一窨、三窨、五窨、七窨等;
最高的等級(jí)就是七窨,我們來看看不同等級(jí)的茉莉花茶的區(qū)別,一窨主要是以茶香為主,茉莉花香的氣味只是浮于茶葉的表面,一二泡可能會(huì)有所茉莉花香,越往后就只剩茶香了,三窨則是茶香與花香各占一半一半,兩者是相互平衡的狀態(tài),相對(duì)比一窨,明顯花香也濃郁一些;
五窨是以花香占主導(dǎo),茉莉花的香味融入茶湯,這等窨制的茉莉花茶飽滿成團(tuán),香而不浮,茶湯更是爽而不濁,當(dāng)然,窨次越多,價(jià)格越高。
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