干人參可以保存多久？干人參也是有保質(zhì)期的，它也是一種中藥藥材，不能過期，如果過期，不但會影響到干人參的口感，而且還會影響到人參的營養(yǎng)價值，一般來說中藥的保質(zhì)期限為三到五年，儲存方法主要有罐貯法、冰箱貯法和常規(guī)保存法；1、罐貯法，將人參晾干后用紙包好，放入塑料袋中，擠出空氣后封口，取一只大小適宜的陶瓷罐，洗凈晾干，在底部及罐內(nèi)四周放一層生石灰，生石灰上鋪一層紙，將裝有人參的塑料袋放入罐中，最后蓋緊罐蓋，置于陰涼干燥處，此法可保證人參一年不變質(zhì)；2、冰箱貯法，將晾干的人參放入一個洗凈干燥的玻璃瓶內(nèi)，瓶蓋內(nèi)墊一個橡膠墊片，然后旋緊瓶蓋，保持瓶內(nèi)良好的密封狀態(tài)，再將玻璃瓶放入冰箱冷藏室內(nèi)保存即可；
3、常規(guī)保存法，對已干透的人參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可，已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50°C烘烤，以殺死蟲卵和蟲體，有霉點的人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可；另外，干人參的的保存時間還與人參的品種有關，如果是紅參，可以保存五六年，如果是山參，則保存的時間比較短，一般為兩到三年。
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