新鮮芋頭怎么保存?
剛挖回來(lái)的芋頭可以帶泥放在常溫下保存,在存放的過(guò)程中,一定不要將泥巴去掉,直接將芋頭存放在紙箱子中,不要封口,然后存放在陰涼干燥處,可以保存很久,將新鮮芋頭放于溫度為10~15攝氏度,相對(duì)濕度為百分之八十五左右,通風(fēng)良好的貯藏庫(kù)貯存,可貯存長(zhǎng)達(dá)5~6個(gè)月;
在存放芋頭之前,我們應(yīng)該看一下,保證每一個(gè)芋頭都完好,因?yàn)橛箢^上邊如果發(fā)生變質(zhì)的話,這些真菌細(xì)菌就會(huì)相互之間感染,可能就會(huì)導(dǎo)致我們一大袋芋頭全部都?jí)牡?/span>,所以我們?cè)诒4嬗箢^之前應(yīng)該提前看一下,每一個(gè)芋頭在保存的過(guò)程中也要經(jīng)常翻動(dòng)一下,發(fā)現(xiàn)壞的趕緊把它拿出來(lái)處理掉,這樣就可以保證剩下的芋頭能夠放很長(zhǎng)時(shí)間了,哪怕放上一年半載都不會(huì)變味,還特別新鮮,日常生活中,芋頭盡量不要放入冰箱中冷藏,存放芋頭的適宜溫度是10-15℃,不適合在低于0℃或者是高于25℃存放,否則會(huì)加快芋頭腐爛的速度。
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