怎么做沙拉？在制作沙拉前，首先需要準(zhǔn)備適量的黃瓜、西蘭花、紫甘藍(lán)、洋蔥、小西紅柿、生菜葉、沙拉醬；準(zhǔn)備好所有的食材后就可以開始制作了，接下來一起來學(xué)習(xí)一下吧！首先把準(zhǔn)備好的食材西蘭花掰成小塊，黃瓜切丁，小西紅柿對半切塊，洋蔥和紫甘藍(lán)切絲，裝盤待用。
然后在盆中放入水后加入少許食鹽，把掰成小塊西蘭花放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)或一小時(shí)左右，浸泡的時(shí)間越久西蘭花就越入味。其次在鍋中放水，開火將水燒開，把切絲的紫甘藍(lán)放入鍋中焯水；再把西藍(lán)花放入開水中焯水，將西藍(lán)花與紫甘藍(lán)放盤中晾涼。
等待西藍(lán)花與紫甘藍(lán)晾涼后，將所有的蔬菜放入盆中，不喜歡吃洋蔥的可不放洋蔥，也可適當(dāng)?shù)募尤胍恍┧尤脒m量的沙拉醬，再用筷子充分的攪拌均勻。最后將攪拌好沙拉放入碗中即可食用。
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