薯片怎么做？薯片是男女老少都喜歡吃的一種零食，它的主要原材料是土豆，制作簡(jiǎn)單，接下來(lái)我們就一起來(lái)看看制作薯片的方法；
首先要準(zhǔn)備適量的土豆，削去表皮，清洗干凈后切成均勻的薄片；
切好的土豆片用清水泡一下，即可以防止土豆片變黑，也可以去掉一部分淀粉，降低薯片的熱量；
之后將泡好的土豆片撈出瀝干水分，或者用廚房用紙擦去表面的水分，這樣可以讓土豆片更快的熟透，也避免炸油；
最后根據(jù)自己的喜好，加入辣椒面和孜然面或者其他調(diào)料，用手將土豆和調(diào)料抓勻，使土豆更好的入味；
準(zhǔn)備工作都做好以后，可以按下面不同的方法完成制作；
首先可以使用烤箱，將土豆片放入烤盤(pán)擺好，烤箱提前預(yù)熱10分鐘后放入土豆片，160度烤10分鐘后取出，烤薯片就做好了；
其次可以使用微波爐，把土豆片均勻放在微波爐專用的小蒸籠上，放進(jìn)微波爐高火烤3分鐘后取出，將薯片依次翻面后再烤3分鐘，烤薯片就做好了；
最后是經(jīng)典的油炸法，鍋里先倒進(jìn)適量的油，油溫六成熱時(shí)放入土豆片，用小火慢炸，炸至薯片呈金黃色后撈起瀝干油，炸薯片就做好了。
聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2024 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬(wàn)商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
