脫脂奶粉和全脂奶粉的區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2024-12-06 19:30:47

脫脂奶粉和全脂奶粉的區(qū)別

脫脂奶粉和全脂奶粉的區(qū)別，主要有以下方面：1、脂肪含量不同脫脂奶粉是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去的奶粉，脂肪含量低于1%。2、營養(yǎng)價值不同牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中，如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，也就是說，全脂奶粉的微量元素種類更多，營養(yǎng)價值更全面。脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量比全脂奶粉低。3、口感風味不同牛奶之所以有特別的香氣，全靠脂肪中的揮發(fā)性成分，如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來味道比較淡。

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導讀脫脂奶粉和全脂奶粉的區(qū)別，主要有以下方面：1、脂肪含量不同脫脂奶粉是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去的奶粉，脂肪含量低于1%。2、營養(yǎng)價值不同牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中，如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，也就是說，全脂奶粉的微量元素種類更多，營養(yǎng)價值更全面。脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量比全脂奶粉低。3、口感風味不同牛奶之所以有特別的香氣，全靠脂肪中的揮發(fā)性成分，如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來味道比較淡。