太平猴魁屬于什么茶類?太平猴魁是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶之一,屬于綠茶類,其外形為兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊的美名,2004年,在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào),太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)新明一帶,該區(qū)低溫多濕,土質(zhì)肥沃,云霧籠罩,主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家,尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu);
太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格,全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存的意境;
最后來看看太平猴魁的茶性,茶葉性味甘、苦、微寒,是中國(guó)傳統(tǒng)的天然保健飲料,茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì),氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素。
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