孕婦能吃通心面嗎 芝士火腿焗意粉怎么煮

1、孕婦能吃通心面。

2、孕婦在孕期會發(fā)生妊娠反應(yīng)，導(dǎo)致食欲不振，而食用通心粉有利于改善腸胃功能，開胃健脾，調(diào)節(jié)食欲。通心粉中海含有豐富的蛋白質(zhì)有利于防治胎兒出生時(shí)營養(yǎng)不良以及胎兒畸形等癥狀，幫助寶寶維持身體健康。但是食用通心粉不宜過量，而且要注意飲食的均衡性。產(chǎn)后食用通心粉，不但能提高食欲，而且有利于吸收通心粉中的維生素B1，能保護(hù)心臟，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使媽媽情緒穩(wěn)定，對產(chǎn)后恢復(fù)十分有利。

3、意粉用加鹽的水煮至6－7成熟，涼水過冷，空干水，用橄欖油少量拌勻備用．

4、起鍋燒熱橄欖油下一點(diǎn)蒜蓉炒香，下備好的意粉炒熱，150克意粉須加75克火腿條，15克芝士粉（在意大利廚師常用巴麻臣芝士粉PARMESAN），再加320克白汁（BECHAMEL，做法見后面）．倒入耐熱的深盤子，再撒上10克芝士粉，放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱用220－230度烤至表層見黃即可．

5、意粉不要煮過頭，下涼水就有QQ的感覺，在意大利廚師常用巴麻臣芝士粉PARMESAN，炒粉時(shí)也可加一點(diǎn)OREGANO（柯里根）或MARJORAM（牛期草）味道更牛！

6、白汁：牛油用鍋熔化（小火?。。┘用娣蹟噭?，面粉攪開后慢慢加如牛奶（一定要慢，否則起顆粒）煮15分鐘至汁停留鏟子且下流慢為好。

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