怎樣煲雞湯既營養(yǎng)又好喝煲雞湯的方法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 05:52:37

怎樣煲雞湯既營養(yǎng)又好喝煲雞湯的方法

1、首先要選擇老母雞，因為營養(yǎng)狀況，老母雞的營養(yǎng)價值比其他雞肉要高很多，而且燉時后味道更濃更鮮美，還富含的蛋白質(zhì)和脂肪成分也比較高。2、此外，燉雞湯的時間要恰到好處，一般燉的時間越長，雞湯中的營養(yǎng)成分也越高，因為雞肉中的營養(yǎng)基本上都溶解在湯里面了。3、但是時間也不能過長過，長會導致營養(yǎng)成分的流失，一般一到一個半小時就可以了。

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導讀1、首先要選擇老母雞，因為營養(yǎng)狀況，老母雞的營養(yǎng)價值比其他雞肉要高很多，而且燉時后味道更濃更鮮美，還富含的蛋白質(zhì)和脂肪成分也比較高。2、此外，燉雞湯的時間要恰到好處，一般燉的時間越長，雞湯中的營養(yǎng)成分也越高，因為雞肉中的營養(yǎng)基本上都溶解在湯里面了。3、但是時間也不能過長過，長會導致營養(yǎng)成分的流失，一般一到一個半小時就可以了。