竹筍怎么做好吃又簡(jiǎn)單

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-31 19:36:27

竹筍怎么做好吃又簡(jiǎn)單

1、先把竹筍焯水處理，就可以減少其澀味，而更多品嘗到的是它的清香味。2、喜歡選取嫩小點(diǎn)的竹筍，剝?nèi)ネ庖?，清洗干凈?、從中間剖開，可以清晰看見其紋理。4、根據(jù)紋理切成小片，盡量不便竹筍碎掉。5、切好蔥花，把肉切成薄片。6、把肉片倒入鍋中煸炒至出油、微黃。7、加入蔥花，煸炒出香味。8、倒入焯過水的筍片，大火翻炒，調(diào)入適量的鹽、生抽和蠔油，翻炒均勻。

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導(dǎo)讀1、先把竹筍焯水處理，就可以減少其澀味，而更多品嘗到的是它的清香味。2、喜歡選取嫩小點(diǎn)的竹筍，剝?nèi)ネ庖?，清洗干凈?、從中間剖開，可以清晰看見其紋理。4、根據(jù)紋理切成小片，盡量不便竹筍碎掉。5、切好蔥花，把肉切成薄片。6、把肉片倒入鍋中煸炒至出油、微黃。7、加入蔥花，煸炒出香味。8、倒入焯過水的筍片，大火翻炒，調(diào)入適量的鹽、生抽和蠔油，翻炒均勻。

1、先把竹筍焯水處理，就可以減少其澀味，而更多品嘗到的是它的清香味。

2、喜歡選取嫩小點(diǎn)的竹筍，剝?nèi)ネ庖拢逑锤蓛簟?/p>

3、從中間剖開，可以清晰看見其紋理。

4、根據(jù)紋理切成小片，盡量不便竹筍碎掉。

5、切好蔥花，把肉切成薄片。

6、把肉片倒入鍋中煸炒至出油、微黃。

7、加入蔥花，煸炒出香味。

8、倒入焯過水的筍片，大火翻炒，調(diào)入適量的鹽、生抽和蠔油，翻炒均勻。

9、鍋邊淋入少許的水，繼續(xù)翻炒均勻，調(diào)入適量的雞精即可出鍋裝盤。

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1、先把竹筍焯水處理，就可以減少其澀味，而更多品嘗到的是它的清香味。2、喜歡選取嫩小點(diǎn)的竹筍，剝?nèi)ネ庖拢逑锤蓛簟?、從中間剖開，可以清晰看見其紋理。4、根據(jù)紋理切成小片，盡量不便竹筍碎掉。5、切好蔥花，把肉切成薄片。6、把肉片倒入鍋中煸炒至出油、微黃。7、加入蔥花，煸炒出香味。8、倒入焯過水的筍片，大火翻炒，調(diào)入適量的鹽、生抽和蠔油，翻炒均勻。

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