如何做酸菜魚做酸菜魚的步驟

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-01 11:14:53

如何做酸菜魚做酸菜魚的步驟

1、魚肉切片，魚骨和魚肉加鹽，啤酒，攪拌均勻后清洗。魚肉加鹽，胡椒粉，啤酒，攪拌均勻，再加蛋清和淀粉，切好酸菜，蘿卜，姜和野山椒，酸菜下鍋焯水。2、再炒兩分鐘，加入其他輔料翻炒，魚骨下鍋煎至金黃，加輔料翻炒，倒入熱水，中火煮，加鹽，白糖，胡椒粉和白醋，盛出所有，魚湯中加魚片，煮15秒后撈出，倒入湯再潑油即可完成。

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導讀1、魚肉切片，魚骨和魚肉加鹽，啤酒，攪拌均勻后清洗。魚肉加鹽，胡椒粉，啤酒，攪拌均勻，再加蛋清和淀粉，切好酸菜，蘿卜，姜和野山椒，酸菜下鍋焯水。2、再炒兩分鐘，加入其他輔料翻炒，魚骨下鍋煎至金黃，加輔料翻炒，倒入熱水，中火煮，加鹽，白糖，胡椒粉和白醋，盛出所有，魚湯中加魚片，煮15秒后撈出，倒入湯再潑油即可完成。

1、魚肉切片，魚骨和魚肉加鹽，啤酒，攪拌均勻后清洗。魚肉加鹽，胡椒粉，啤酒，攪拌均勻，再加蛋清和淀粉，切好酸菜，蘿卜，姜和野山椒，酸菜下鍋焯水。

2、再炒兩分鐘，加入其他輔料翻炒，魚骨下鍋煎至金黃，加輔料翻炒，倒入熱水，中火煮，加鹽，白糖，胡椒粉和白醋，盛出所有，魚湯中加魚片，煮15秒后撈出，倒入湯再潑油即可完成。

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1、魚肉切片，魚骨和魚肉加鹽，啤酒，攪拌均勻后清洗。魚肉加鹽，胡椒粉，啤酒，攪拌均勻，再加蛋清和淀粉，切好酸菜，蘿卜，姜和野山椒，酸菜下鍋焯水。2、再炒兩分鐘，加入其他輔料翻炒，魚骨下鍋煎至金黃，加輔料翻炒，倒入熱水，中火煮，加鹽，白糖，胡椒粉和白醋，盛出所有，魚湯中加魚片，煮15秒后撈出，倒入湯再潑油即可完成。

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