椒鹽炸排骨如何做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 12:44:11

椒鹽炸排骨如何做

1、排骨350g、醬油25g、白糖25g、黃酒25g、水淀粉30g、蒜瓣4瓣、雞蛋2個、青椒3根、姜15g、椒鹽3克。2、步驟：先把排骨用水沖洗干凈后，放醬油、白糖、黃酒、水淀粉，還有蒜瓣，腌制2～3個小時,讓它們的味道都進到排骨里。3、接著把雞蛋打散后放一點淀粉拌勻成雞蛋糊，鍋里倒油，等油7成熱后，就把排骨在雞蛋糊中裹一下后放到油鍋里炸，看差不多熟了以后，就瀝干油撈起來。

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導讀1、排骨350g、醬油25g、白糖25g、黃酒25g、水淀粉30g、蒜瓣4瓣、雞蛋2個、青椒3根、姜15g、椒鹽3克。2、步驟：先把排骨用水沖洗干凈后，放醬油、白糖、黃酒、水淀粉，還有蒜瓣，腌制2～3個小時,讓它們的味道都進到排骨里。3、接著把雞蛋打散后放一點淀粉拌勻成雞蛋糊，鍋里倒油，等油7成熱后，就把排骨在雞蛋糊中裹一下后放到油鍋里炸，看差不多熟了以后，就瀝干油撈起來。