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雞蛋肉末飯如何做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 12:44:10
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雞蛋肉末飯如何做

1、準(zhǔn)備：兩個(gè)中號(hào)的西紅柿，切丁?；痣u肉餡兒一小碗，番茄醬兩大匙。西紅柿放到沸水里燙一會(huì)兒，然后取出，剝皮以后再切丁。2、制作方法：鍋熱油，把兩只雞蛋分別敲進(jìn)去，煎一下，轉(zhuǎn)小一點(diǎn)的火力，蛋的表面撒一點(diǎn)鹽。我們都不吃蛋黃不熟的煎蛋，所以，把雞蛋翻面再來煎，盛出到盤子里。
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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備：兩個(gè)中號(hào)的西紅柿，切丁?；痣u肉餡兒一小碗，番茄醬兩大匙。西紅柿放到沸水里燙一會(huì)兒，然后取出，剝皮以后再切丁。2、制作方法：鍋熱油，把兩只雞蛋分別敲進(jìn)去，煎一下，轉(zhuǎn)小一點(diǎn)的火力，蛋的表面撒一點(diǎn)鹽。我們都不吃蛋黃不熟的煎蛋，所以，把雞蛋翻面再來煎，盛出到盤子里。

1、準(zhǔn)備：兩個(gè)中號(hào)的西紅柿，切丁?；痣u肉餡兒一小碗，番茄醬兩大匙。西紅柿放到沸水里燙一會(huì)兒，然后取出，剝皮以后再切丁。

2、制作方法：鍋熱油，把兩只雞蛋分別敲進(jìn)去，煎一下，轉(zhuǎn)小一點(diǎn)的火力，蛋的表面撒一點(diǎn)鹽。我們都不吃蛋黃不熟的煎蛋，所以，把雞蛋翻面再來煎，盛出到盤子里。

3、鍋再熱油，倒入肉末，炒到變色以后，加西紅柿丁翻炒，再加適量的生抽醬油調(diào)味，老抽醬油上色，西紅柿醬，白糖，一起翻炒，到西紅柿變得碎而稠，嘗一嘗，根據(jù)情況決定要不要再放一點(diǎn)鹽，關(guān)火。

4、步米飯盛出到小碗里，然后，倒扣在盤子上。這一步，其實(shí)就是為了好看一點(diǎn)啦，不是必須的。再把肉末西紅柿盛出澆在米飯旁邊，把煎好的雞蛋擺在一旁，就好了。

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1、準(zhǔn)備：兩個(gè)中號(hào)的西紅柿，切丁?；痣u肉餡兒一小碗，番茄醬兩大匙。西紅柿放到沸水里燙一會(huì)兒，然后取出，剝皮以后再切丁。2、制作方法：鍋熱油，把兩只雞蛋分別敲進(jìn)去，煎一下，轉(zhuǎn)小一點(diǎn)的火力，蛋的表面撒一點(diǎn)鹽。我們都不吃蛋黃不熟的煎蛋，所以，把雞蛋翻面再來煎，盛出到盤子里。
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