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嫩鰱魚肉怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 12:44:06
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嫩鰱魚肉怎么做

1、鰱魚、泡椒、泡姜、蔥、姜、青紅花椒、蒜、豆瓣醬。2、鰱魚一條，處理干凈，然后把魚肉骨肉分離，剁成塊。3、魚肉里加入適量的胡椒粉、料酒、蔥結(jié)、姜片，抓勻腌制20分鐘。4、準備兩個紅泡椒，用刀斜切成馬耳朵狀，備用。5、準備兩塊泡姜，先用刀切成片，然后再切成顆粒，備用。6、鍋中放入豬油和菜籽油，放入姜蔥蒜末和泡椒、泡椒，炒香。7、加一勺豆瓣醬，炒香，炒出紅油，再加點牛油火鍋底料，翻炒均勻。
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導讀1、鰱魚、泡椒、泡姜、蔥、姜、青紅花椒、蒜、豆瓣醬。2、鰱魚一條，處理干凈，然后把魚肉骨肉分離，剁成塊。3、魚肉里加入適量的胡椒粉、料酒、蔥結(jié)、姜片，抓勻腌制20分鐘。4、準備兩個紅泡椒，用刀斜切成馬耳朵狀，備用。5、準備兩塊泡姜，先用刀切成片，然后再切成顆粒，備用。6、鍋中放入豬油和菜籽油，放入姜蔥蒜末和泡椒、泡椒，炒香。7、加一勺豆瓣醬，炒香，炒出紅油，再加點牛油火鍋底料，翻炒均勻。

1、鰱魚、泡椒、泡姜、蔥、姜、青紅花椒、蒜、豆瓣醬。

2、鰱魚一條，處理干凈，然后把魚肉骨肉分離，剁成塊。

3、魚肉里加入適量的胡椒粉、料酒、蔥結(jié)、姜片，抓勻腌制20分鐘。

4、準備兩個紅泡椒，用刀斜切成馬耳朵狀，備用。

5、準備兩塊泡姜，先用刀切成片，然后再切成顆粒，備用。

6、鍋中放入豬油和菜籽油，放入姜蔥蒜末和泡椒、泡椒，炒香。

7、加一勺豆瓣醬，炒香，炒出紅油，再加點牛油火鍋底料，翻炒均勻。

8、加入適量的青花椒、紅花椒、料酒翻炒出香味，倒入適量清水。

9、放入雞精、白糖、蠔油，攪拌均勻，放入魚塊。

10、大火燒開，然后轉(zhuǎn)中火燉煮6分鐘，關火出鍋。

11、現(xiàn)在一盆好吃的燒鰱魚就做好了，魚肉非常的入味，鮮香滑嫩，特別下飯。

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嫩鰱魚肉怎么做

1、鰱魚、泡椒、泡姜、蔥、姜、青紅花椒、蒜、豆瓣醬。2、鰱魚一條，處理干凈，然后把魚肉骨肉分離，剁成塊。3、魚肉里加入適量的胡椒粉、料酒、蔥結(jié)、姜片，抓勻腌制20分鐘。4、準備兩個紅泡椒，用刀斜切成馬耳朵狀，備用。5、準備兩塊泡姜，先用刀切成片，然后再切成顆粒，備用。6、鍋中放入豬油和菜籽油，放入姜蔥蒜末和泡椒、泡椒，炒香。7、加一勺豆瓣醬，炒香，炒出紅油，再加點牛油火鍋底料，翻炒均勻。
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