豌豆粉涼皮的做法步驟

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 16:33:08

豌豆粉涼皮的做法步驟

1、主料：豌豆涼粉120g、清水1000g；輔料：辣椒油適量、蠔油適量、生抽適量、蒜米適量、白糖適量、米醋適量、小蔥適量。2、稱(chēng)出120克的豌豆淀粉。3、準(zhǔn)備好1000克的清水。4、用大約300克的水倒入豌豆淀粉中，攪拌均勻。5、剩下的水倒入小奶鍋中。6、待水燒開(kāi)后，倒入淀粉水。7、用勺子不停地?cái)嚢璺勒冲伒住?、大約煮3-4分鐘左右，煮至沒(méi)有白色顆粒且呈透明狀即可熄火。10、蒜米切碎。

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導(dǎo)讀1、主料：豌豆涼粉120g、清水1000g；輔料：辣椒油適量、蠔油適量、生抽適量、蒜米適量、白糖適量、米醋適量、小蔥適量。2、稱(chēng)出120克的豌豆淀粉。3、準(zhǔn)備好1000克的清水。4、用大約300克的水倒入豌豆淀粉中，攪拌均勻。5、剩下的水倒入小奶鍋中。6、待水燒開(kāi)后，倒入淀粉水。7、用勺子不停地?cái)嚢璺勒冲伒住?、大約煮3-4分鐘左右，煮至沒(méi)有白色顆粒且呈透明狀即可熄火。10、蒜米切碎。