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電飯煲原理

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2021-11-16 10:20:25
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電飯煲原理

電飯煲的原理是將盛好食物的內(nèi)鍋放到發(fā)熱板上,使其底部與發(fā)熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合,按下琴鍵開關(guān),軟磁鐵下方的永久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸。此時(shí)鍋尚未升溫,軟磁鐵處于居里溫度以下,呈良好鐵磁性,能被永久磁鐵磁化并將其吸持在高點(diǎn)位置。
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電飯煲的原理是將盛好食物的內(nèi)鍋放到發(fā)熱板上,使其底部與發(fā)熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合,按下琴鍵開關(guān),軟磁鐵下方的永久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸;此時(shí)鍋尚未升溫,軟磁鐵處于居里溫度以下,呈良好鐵磁性,能被永久磁鐵磁化并將其吸持在高點(diǎn)位置。

  電飯鍋是一種能夠進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛(wèi)生,沒有污染,省時(shí)省力,是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。電飯鍋(Electric cooker)的發(fā)熱元件,有電熱管式發(fā)熱板及P.T.C.元件發(fā)熱板。電熱管式發(fā)熱板具有良好的絕緣性、耐蝕性、導(dǎo)熱性和機(jī)械強(qiáng)度,壽命長(zhǎng)和效率高;P.T.C.元件發(fā)熱板具有正溫度電阻系數(shù)和自動(dòng)控制溫度的特性,效率高,無明火,受電源波動(dòng)影響小。煮飯的歷史可以追溯到史前時(shí)代,而用電飯鍋煮飯是二戰(zhàn)后才開始的。日本戰(zhàn)敗后,大軍火商三菱的部分工廠轉(zhuǎn)產(chǎn)民用品。1940年代末期,三菱開發(fā)了第一部電飯鍋,其實(shí)就是一個(gè)帶電熱裝置的鍋,由于沒有自動(dòng)性,而且需要實(shí)時(shí)看護(hù),這種鍋很不成功。松下和索尼也開發(fā)了類似的鍋但都不成功。

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