鯪魚多刺如何做多刺鯪魚怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 17:30:51

鯪魚多刺如何做多刺鯪魚怎么做

1、用料：土鯪魚、豬肉、油、鹽、糖、陳皮、醬油、胡椒粉。2、將魚洗干凈，從魚肚割開，清理掉里面的內(nèi)臟。將魚肉與骨頭分離，掏出來。這一步也叫取皮，注意魚頭和魚尾要保留完好，魚皮要完整。3、將鯪魚肉與豬肉，加入少許鹽和陳皮等打成魚膠狀放入魚肚里?？梢苑湃胂愎?、蝦米、花生等一起與魚肉、豬肉剁碎攪拌成膠，可增加口感，味道更好。4、在釀好的鯪魚表面順時(shí)針擦上油和少許胡椒粉、鹽等配料。

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導(dǎo)讀1、用料：土鯪魚、豬肉、油、鹽、糖、陳皮、醬油、胡椒粉。2、將魚洗干凈，從魚肚割開，清理掉里面的內(nèi)臟。將魚肉與骨頭分離，掏出來。這一步也叫取皮，注意魚頭和魚尾要保留完好，魚皮要完整。3、將鯪魚肉與豬肉，加入少許鹽和陳皮等打成魚膠狀放入魚肚里?？梢苑湃胂愎?、蝦米、花生等一起與魚肉、豬肉剁碎攪拌成膠，可增加口感，味道更好。4、在釀好的鯪魚表面順時(shí)針擦上油和少許胡椒粉、鹽等配料。