瓷碗能不能放烤箱加熱

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-05-23 15:28:38

瓷碗能不能放烤箱加熱

瓷碗可以放烤箱加熱。因為陶瓷是高溫?zé)瞥鰜淼牟途?，可以耐烤箱的高溫。因此，瓷碗可以放進烤箱和微波爐里加熱。用瓷器烤制的料理主要有舒服蕾、焗菜、布丁等。陶瓷碗可以耐1000度的高溫。不過，瓷碗的傳熱效果比較差，受熱也不太均勻，沒有金屬模具受熱快。因此，最好選擇可以加熱的耐熱玻璃碗、鐵碗等。再就是，彩色釉面的陶瓷碗高溫加熱后不太安全，可能會分解出對人體有害的有毒物質(zhì)，所以最好選擇白瓷碗。但需要注意的是，碗口邊緣帶金邊的瓷碗不可以放進微波爐直接加熱，因為金屬器皿不能放進烤箱里加熱。另外，瓷碗不能密封起來放進烤箱。除了瓷碗之外，還可以放進烤箱里加熱的容器有耐熱玻璃碗、搪瓷碗、鐵碗、鋁碗、不銹鋼碗、銅碗。不能放進烤箱里的容器有塑料制品、普通玻璃等。

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