蓮白回鍋肉的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-05-23 18:06:59

蓮白回鍋肉的做法

回鍋肉是一種咸香可口的川菜，這是川菜的代表菜之一，不僅風味獨特，也擁有著非常高的營養(yǎng)價值。一般的回鍋肉用料簡單，今天要教大家怎樣做回鍋肉好吃，在做回鍋肉的時候，加入蓮白一起炒，清脆爽口，味道也更好。怎樣做回鍋肉好吃；食材。五花肉200克、蓮白100克、豆豉50克、姜片10克、蔥段10克、蒜片適量、白糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。蓮白回鍋肉的做法。1、蓮白用手撕成片，然后洗凈。2、五花肉放入開水鍋中，煮至7分熟，撈出。3、五花肉切片。4、鍋中倒油，油熱后放入姜片和肉片炒2分鐘左右，再加入豆豉、豆瓣醬、蒜片翻炒2分鐘。5、然后放入蓮白一起炒，調(diào)入白糖、生抽、蔥段翻炒3分鐘，炒至斷生。6、最后，加入鹽調(diào)味即可。小貼士。

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導讀回鍋肉是一種咸香可口的川菜，這是川菜的代表菜之一，不僅風味獨特，也擁有著非常高的營養(yǎng)價值。一般的回鍋肉用料簡單，今天要教大家怎樣做回鍋肉好吃，在做回鍋肉的時候，加入蓮白一起炒，清脆爽口，味道也更好。怎樣做回鍋肉好吃；食材。五花肉200克、蓮白100克、豆豉50克、姜片10克、蔥段10克、蒜片適量、白糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。蓮白回鍋肉的做法。1、蓮白用手撕成片，然后洗凈。2、五花肉放入開水鍋中，煮至7分熟，撈出。3、五花肉切片。4、鍋中倒油，油熱后放入姜片和肉片炒2分鐘左右，再加入豆豉、豆瓣醬、蒜片翻炒2分鐘。5、然后放入蓮白一起炒，調(diào)入白糖、生抽、蔥段翻炒3分鐘，炒至斷生。6、最后，加入鹽調(diào)味即可。小貼士。